2018橄榄中国·餐厅大奖如约而至，将于12月5日在上海静安瑞吉酒店举办颁奖晚宴，300位嘉宾将齐聚一堂，共同见证这行业盛事。
每年的“中国餐厅大奖”都会着眼于“健康与美味并重”，由我们专业的评审专家团队，用中国人的眼光，中国人的味蕾寻找健康、美味、优质的餐厅，希望能为消费者筛选出更多就餐、度假的优质选择，为厨师行业发展添砖加瓦。
看完年度甄选候选餐厅巡礼，这周橄榄画报继续上线今年“中国餐厅大奖”年度酒店餐厅及年度会所候选巡礼，都是经过精心筛选后给你们更多选择的“健康又美味”的酒店餐厅、会所，赶快进入中国年度酒店餐厅及年度会所候选名单~
年度酒店候选
（以下排名不分先后）
北京柏悦酒店 - 北京亮餐厅（北京）
北京瑰丽酒店-乡味小厨（北京）
北京华尔道夫酒店-鸢尾宫1893（北京）
上海兴国宾馆-丽宫中餐厅（上海）
崇明金茂凯悦酒店-品悦中餐厅（上海）
无锡君来洲际酒店-吴粤一号中餐厅（无锡）
北京柏悦酒店 - 北京亮餐厅
北京亮餐厅
北京亮位于北京柏悦酒店顶层66楼，餐厅拥有360度的广阔视角，将北京的各类风情尽收眼底。深色的木质地板搭配镶嵌的鹅卵石以及北京胡同设计的砖墙，搭建出朴素的中式庭院入口。用餐的桌、椅环绕在水景、竹林以及中国榕树之中，整体环境十分清幽。
北京亮餐厅的开放式厨房
北京亮提供多种中式与西式佳肴，全部由厨师采用新鲜的食材精心烹制而成。开放式厨房巧妙地融于餐厅整体的设计风格，除了享用美食还能欣赏精致菜品的制作过程。在餐厅的顶层还设有半私人的用餐区域，可以俯瞰底层的用餐区，在开放的空间里享受私密的聚会。
“巧克力” 纯统战斧和牛排
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