166个细节的背后:他会成为中国酒业的“乔布斯”吗?

毋庸置疑,苹果创始人乔布斯是工匠精神的杰出代表与杰出领袖。他不愧是通过工匠精神设计的产品来改变世界的人;他力求打造出完美体验感的产品,他不会放过每一个小细节,他永远在小细节上追求精益求精,所以他被很多人认为是一个追求完美的偏执狂。乔布斯曾经说过一小段话来表达他在打磨产品所追求的极致完美主义:想象一下,如果你是个木匠,正在打造一个漂亮的衣柜,你是绝不会在柜子后面用胶合板,即使那一面永远对着墙,没人会看到它。但你自己知道它在那里,所以即使是柜子的背面,你也会用上等的木材制作。为了能在晚上睡个好觉,你会在审美和质量上做到尽善尽美。

在中国,有这样一个80后创业家,他为了能让身边的亲友和全国广大用户能喝上一款“健康实诚”的好酒,花费了500多天,往返于河南郑州、贵州、深圳、东莞、山东等地,总计行程1.2万多公里,对166个小细节追求极致,不断完善,精益求精。这个人就是家业酒的创始人史智文先生。他的这种追求极致的匠人精神和做事风格,在中国白酒业极为罕见,所以业内人士大胆预言:史智文将有望会成为中国酒业的“乔布斯”!

本文仅从家业酒酒瓶设计方面,例举几个小细节,与朋友们一起分享:

瓶盖多大开瓶最轻松?在人们日常生活中,经常会遇到这样的情况:一些瓶装商品,比如酒水、饮料、酱油、醋、豆瓣酱、辣椒酱等,第一次使用开盖的时候特别费劲儿,很多女士都拧不开,有的即使是大男人也要费很大力气才能打开。史智文先生认为,这就是体验感上的一个痛点,产品设计上的一个BUG,我们做酒一定要解决掉这个问题,让用户能够轻松拧开家业酒瓶盖,好好闻闻酱酒真香。为了测试出最合适的尺寸,史智文找了100多个不同性别、不同年龄段的人,反复测试10000多次,并统计记录结果,最终测算出来瓶盖直径为42.25mm是最好拧开也最省力的尺寸。

瓶颈多高最合适?我们平常在真实的喝酒场景中,也会出现用一只手直接抓住瓶盖提起酒瓶的动作。而这个时候,就有一个小细节问题:那就是瓶颈的高低,太高了是浪费,也没有必要;太低了会夹住手指头,令人难受。为了解决这个小问题,史智文也通过1000多次试验,最后发现瓶颈高度为22mm时是最合适的,无论是针对大拇指还是小拇指,都会让人感到比较舒适。

瓶身多大手握最巧妙?目前市场上有各种各样造型、奇形怪状的酒瓶,其实都是为了博人眼球,未必是真正替用户着想,奇形怪状造型倒酒的时候不一定方便。那么到底酒瓶瓶身多大,才能方便消费者用手握起酒瓶倒酒呢?通过1000多次大手小手握瓶的试验,统计出来直径75mm是手握酒瓶舒适感最强的尺寸,既不紧凑,也不宽松,恰到好处。

瓶口多大倒酒最方便?倒酒的时候,瓶口如果太大,相对比较容易洒酒,造成很大的浪费,同时拉高了消费者的相对购买成本;如果瓶口太小,倒酒不流畅,浪费的是人的时间,还会影响喝酒氛围。所以,瓶口的大小就显得尤为重要。为此,史智文试验倒酒倒了10000多杯酒,综合对比发现瓶口直径为5mm时倒酒是方便,又流畅又不容易洒酒。

……

类似以上的小细节一共有166个,每完善1个细节,酒瓶就得重新打样,从最开始设计酒瓶,到最后成品,前前后后总计打样10000多只酒瓶,堆满了10平米的房间。再加上logo图标设计、酒瓶图案设计、酒盒设计、酒箱设计、手提袋设计等等,针对每一个板块,史智文先生都是以方便用户为原则,反反复复用心打磨,其细心程度、耐心程度、用心程度及整个过程,让设计师和上游供应商的认知与态度从最初的反感、崩溃到最后的震撼。大家一致认为:30年来,在白酒行业第一次见到对一款售价仅为166元的酱酒如此苛刻、追求完美极致的人。某从业50年的行业资深人士不禁感叹:他将有望成为中国酒业的“乔布斯”!

对于家业酒创始人史智文先生在产品上追求极致完美的做事风格,您是怎么看待的呢?欢迎您在下方留言评论,发表个人精彩见解。

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