在你观念中，未来的厨房应该是什么样的？智能化？大平方？数字化？我个人而言，未来厨房的概念非常模糊。最近我看的一场新品发布会，明确了我对未来厨房的所有幻想。
这事啊~还得从上世纪80年代的三次厨房革命说起...80年代以前，中国大部分家庭可能是下图那样的，一家多口挤在一间10几平米的屋子里，厨房要么是搭在简易棚内，要么是一个犄角旮旯改造出做饭的地方，只是能找地方做口饭吃...
因为没有油烟机，做饭都是这样的，油烟四起 ↓
就算是后来有了油烟机也变成了负担，不仅不吸油烟，还会变成这个鬼样子...↓
厨房的屋顶和做饭的父母都是油乎乎的...做饭环境一直非常恶劣，而且做饭还是体力活。
80年代后，不少厨电品牌开始对厨房环境进行「改造升级」，像老板电器创造了中国第一代油烟机、发布了第一款免拆洗油烟机、开创了首台大吸力油烟机等，让厨房环境迎来了第一次革命，终于从「烟熏火燎」变清新了。
随着生活水平的提高，居住环境也变得越来越大，用户已经从追求清新的厨房环境变为了更多诉求。比如，每天最头疼的洗碗，能洗到手秃噜皮，人生绝望...
来个客人，多做些菜，对我这种炸厨房选手来说，做饭依然鸡飞狗跳。
新世纪以后，厨房家电开启了第二次革命，更新了更耐油污的油烟机，又陆陆续续加入了燃气灶、蒸烤箱、洗碗机。老板电器还打造“中国新厨房，老板4件套”，让做饭更便捷，这些电器更好的协助你做好一顿饭菜。
而就在刚刚，老板厨电发布会这次的新品让做饭进入数字时代，可以说开启了第三次厨房革命：用科技的力量，降低烹饪门槛阶段！让从未下过厨房的小白，也能掌握大厨做菜技巧，让做饭不再是负担，省时省力！
ROKI数字厨电创造者i1新品
通过产品+软件配合，实现“手把手”教你做饭，大幅降低中餐的烹饪门槛，让每个人都能「下得厨房」，让做饭不再是负担，省时省力！
就像蒸汽机改变人类历史一样，ROKI数字厨电创造者i1会彻底改变你家厨房。
ROKI数字厨电创造者i1
究竟给我们带来了什么？
接下来，我们将从ROKI数字厨电核心功能进行详解，看看它解决了我们日常烹饪过程中哪些痛点？拥有哪些厉害的技术？实际用起来体验如何呢？
在外卖发达，做饭已经不是生存技能的今天，大家不会做饭的理由千奇百怪。主要原因可以总结为：中餐太难量化。比如：看网上教程简单炒个土豆丝。
油温6成热是多热？多少度？怎么量？什么时候放盐、放醋、放土豆？土豆丝炒几分钟，才能脆而不生，熟而不烂？
做个饭不仅要准备食材，还要准备温度计、闹钟、量杯...一系列工具。
这些问题还没有固定答案，只能靠“经验”,所以最开始学做饭很难不翻车。
但ROKI先生AI烹饪助理能够帮你解决以上所有问题。你可以把他当做一个「形神俱备」的机器人。
语音交互系统是外壳。ROKI先生形态上是这样的↓
AI智能烹饪曲线是大脑，4000+数字菜谱是灵魂。明火自动翻炒锅、全自动油烟机、自动巡航智能灶、全自动蒸烤炸一体机、自动洗净洗碗机是五脏。
做菜时ROKI把复杂繁琐的问题量化，从而降低烹饪门槛。做一道菜，只需要一声ROKI先生，把菜名报给它，就可以根据你想要做的菜，自动调节合适的时间、火候，并通过语音系统给出提示。
做饭全程只需要听ROKI先生指令开火、倒油、下食材、加调料，盛出即可。
对于一做饭就炸厨房的同学们来说，简直不要太友好。
除了新手，即使是经常做菜的老鸟，也会面临着这些问题：做来做去就几道菜，没新意；一做新菜就翻车；还有世纪难题：今天吃什么？做饭的热情在每天一问中消磨殆尽...但ROKI给你提供了更多选择，它内置了4000+的数字菜谱。
利用大数据和云计算，形成数据库，详细记录了每道菜大师级的做法。做饭时一句话，数字菜谱就会自动下载到明火自动翻炒锅或蒸烤一体机。
机器会自动调整到合适的时间和温度。你只需要按照它拆解好的步骤，跟着下菜、放佐料就行，做出来的菜堪比星级酒店。
不用动脑子也能实现一个月做饭不重样。能根据你过往吃的菜，智能判断喜好，推荐菜谱，选择困难症患者的福音。菜谱提供了标准答案，同时也没有限制你自由发挥。它把最具有差异化的调味环节的选择权留给你，不想按照既定模式走，也可以按照自己的口味创作菜品。比如在虾仁里加入一些迷迭香，风味更别致。
做出的菜好吃且与众不同~自动翻炒锅上有标记按钮配合app操作，就能生成自己的数字菜谱，下次还可以完美复刻，一次创作，一直受用。
甚至可以把数字菜谱通过app分享给家人，在ROKI数字厨电创造者i1下载后，就能还原一模一样的味道。
相隔万里，也能吃到妈妈的味道。
中餐里，除了变量难以控制，炒菜的过程也比较考验人，尤其是有娃家庭。厨房界的最准的墨菲定律就是，每次烹饪最走不开人的时候，总会发生一些意外情况。最常见的就是：炒菜时娃哭了；哄完娃回来菜糊了，或者刷了下小视频，锅糊了...
能自动翻炒，自动关火的锅，自然是最方便的。市面上的自动翻炒锅都是电锅，用这种机器不能叫炒菜，只能说给菜加热、弄熟。
明火炒菜带来的锅气，电锅完全没得比。不同程度的「明火翻炒」，才能激发食物各色香气，这是中餐的灵魂~
ROKI数字厨电创造者i1把明火和炒菜机结合起来，综合优势，规避缺陷，打造出了全球首个明火自动翻炒锅。
灶具点火，烟机自动开启，烟机还能根据油烟大小自动调节风量，烹饪全程无烟。系统内置了温感器，AI智能烹饪曲线可以实时检测温度，自动翻炒的同时可以根据需要调节火力大小。
炒菜过程全自动，对火候的把握比人工更精准。2-3分钟完成番茄炒蛋。
3-4分钟，做出一道鱼香肉丝。
操作简单，从来不进厨房也能「0失误」。
除了明火翻炒锅，还有配套的蒸烤一体机，实现了蒸、烤、炸全自动。
和普通蒸烤箱对比，它的花样更多。通过ROKI先生，蒸烤一体机可以根据菜谱自己设置温度和时间，配合360°旋转精烤，每道菜都浓香四溢~~
在蒸烤箱内“加”了台空气炸锅，在传统蒸烤的基础上加入了“空气炸”模式，进化成蒸烤炸一体机，一机三用。蒸烤不分家，烤的时候配合蒸汽，脱油脱脂；蒸的时候，用烤辅助，滋味更足。
蒸烤多段组合，先蒸后烤、先烤后蒸随意选择，再难做的菜也能一次性搞定，省了不少功夫。比如做肋排，先用150°高温蒸透后再烤，既能锁住肉质水分还不容易糊。
和全自动翻炒锅配合，家里常用的烹饪方式基本全覆盖。甚至一个人不费劲，也能搞定一桌煎炒烹炸、各色各样的年夜饭。
烹饪的善后工作，ROKI 也细心的为你考虑到了。吃完饭的餐具直接扔进洗碗机就行，不仅碗碟，锅具也能扔进去直接洗。
洗碗机采用三叉鲸喷洗，水流超强。
ROKI先生还会根据油污制定最佳洗涤模式，自动洗净。
洗碗机工作结束后，会在手机app给出提示，耗水量、耗电量一清二楚。
整个做饭流程自动化，轻松做出健康有滋味的三餐~
ROKI数字厨电让生活更温情
一顿有健康可口的饭菜谁都能做
老板电器在创造ROKI时，从中国家庭的厨房出发，考虑到了各类人群的不同需求。例如：
忙里忙外型：一个人要完成炒菜、做家务、带娃；日常三餐就已经鸡飞狗跳，一旦有客人，更容易忙中出错，拿手菜也能翻车...
贪图省事型：下班回家只想躺平，洗菜备菜炒菜洗锅一套流程，太麻烦了。
ROKI创造出的全自动厨房，让做饭流程尽可能简化，甚至在菜品下锅进烤箱之后，不用迈进厨房，照样做好一顿饭。
懒人党可以躺沙发做饭，宝妈奶爸哄着小孩就能完成一餐，做饭再也不翻车。
再或者：
能力有限型：有的是想做不会做，有的做来做去就那么几道菜...
健康营养型：一个人住就能随便？一家人的营养怎么保证？家里有了宝宝呢？
亲情温暖型：相隔异地的亲友，如何能尝到彼此的心意味道？
ROKI先生的4000+菜谱，给了他们更多选择，做好的饭还可以通过app把菜谱分享给家人。
根据家庭成员的年龄，口味，制定既健康又好吃的饭菜。
还有：
安全守护型：厨房也是家庭中安全隐患最大的地方，忘记关火怎么办？机器故障怎么办？儿童老人误触怎么办？
ROKI贴心的考虑到了安全问题，检测到机器长时间不正常开启或者安全隐患，会通过语音助手提醒，并及时帮你关机。
这些在中式厨房普遍存在的问题，被ROKI先生轻松化解，存在感极强。但在烹饪过程中，ROKI先生又化身一个无形的助手。
比如吸走油烟和洗碗上，ROKI先生都是静默无声的工作，你完全感受不到它的存在，但又“润物细无声”的帮你解决问题，给你极致的烹饪体验~
和家庭的其他场景不同，厨房的主角永远是人，否则家就变成了长期饭店。ROKI数字厨电创造者i1的目的就是无形中协助烹饪，不是替代人。它解决烹饪中的难题，降低门槛，让每个人都享有烹饪的天赋权利，享受烹饪带来的健康、乐趣、成就感。
这次的新品在老板厨电的烹饪航道，无疑是里程碑之作。
作为厨电行业的领军行业、拥有40年以上历史的老品牌，致力于降低做饭门槛，让做饭从一件困难、繁琐的事情变简单，从技能变成常规操作，可以说适用于每一个中国家庭。
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