肝脏化解毒素，并且供应充足的营养素，使人体维持一定的免疫系统功能。而一旦肝脏变弱，无法完全解毒，毒素就会被送至心脏及遍布全身，从而引发人体百病丛生，也就是俗话说的“养肝等于养命，肝不好，未老先倒”。

现在的很多酒精肝、脂肪肝，都是30、40岁的男性。酗酒是最伤肝的，除了酒精中毒以外，还很容易形成酒精依赖。即便在医院接受专业的治疗，酒精依赖也很难戒除。

肝脏的天然“解毒王”，开水里放点它，给肝脏来个大扫除

无论在农村或者城市,蒲公英都非常“泛滥”。但很少有人注重。只有极个别的人把它们挖回去吃或者泡茶喝。其实蒲公英是最好的肝脏解毒王之一！如今许多知名药企都有包含蒲公英成分的肝病药物。

蒲公英根作用影响最大的就是保肝，清肝毒，预防肝损伤。跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上，是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

蜂蜜味甘，性平，是滋补排毒的佳品。蜂蜜可以和茶叶冲泡，肝病患者饮用，能增进肝糖元物质的贮存。提高人体抗感染能力。蜂蜜还有润肠通便作用，对于轻度的肝硬化患者来说，也有促进消化的作用。

研究表明，连续吃红枣的患者比维生素类药物快3倍以上。因此，红枣有“天然维生素丸”的美誉。实验表明，肝功能不良的人每天饮用大枣水1周，可提高人体血清蛋白水平，达到保肝解毒的功效。