酸奶发酵常用哪些菌种?

在实际生产过程中,为了提高酸奶的风味和质量、延长保质期等,都是采用2种或2种以上的菌种进行混合发酵,而很少用单一菌种发酵。本文对常用的混合发酵进行了总结。
经典混合...

南方这菜有点儿“怪”,一颗“超生”菜,6元一斤不愁卖!

随着科技的发展以及人们生活水平的提高,一些南方的瓜果蔬菜也逐渐走上了北方人的餐桌。儿菜产于我国西南地区,又叫”超生“菜,学名抱子芥”芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着...

乡下有一种很常见的菜,具有利胆、降低血中胆固醇的作用

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要...

幽门螺旋杆菌杀不“干净”, 每天咬一口它, 方能“斩草除根”

目前,有60%的人都感染过幽门螺旋杆菌,幽门螺旋杆菌是典型的“乘虚而入”的犯罪分子,只要当我们的胃黏膜已经受到轻微的损伤后,它就会在病变部位扩大战果,加重病情的恶化。此外幽...

益生菌不仅仅是通便,女性吃它有6大好处

很多人对益生菌的印象还是停留在改善便秘和腹泻方面,其实益生菌好处多多,概括起来,益生菌对女性有6大好处。
1、让肠道更健康
女性朋友们随着年龄的增长,生理方面的改变,再加上生...

国际空间站收集到肠杆菌,科学家:79%概率发展为人类病原

科学前沿观天下 笃学明理洞寰宇
肠杆菌寄生于人、动物、植物体内,也可在土壤或水中生存,分布广泛,与人类关系密切。一些肠杆菌菌株可以感染重症监护病房中的免疫功能低下的患者...

胃病老反复?每天坚持吃点“它”,修复胃黏膜,赶跑幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌主要分布在我们的胃粘膜组织中,长期感染幽门螺旋杆菌,会导致胃黏膜萎缩,引发胃病,常常有胃痛、口臭、恶心、呕吐等症状出现。老胃病的人都知道,西药治胃病去症不去根...

最养胃的6种天然食物!平时喝水泡一点把胃养起来,改善老胃病

丁香茶暖胃,清新口气还可以抑制幽门螺旋杆菌,妖之道幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌,因此杀死幽门螺旋杆菌很重要,丁香茶是暖胃养胃的好手,丁香暖脾胃而行气滞,尤善降逆,故有...

「家庭癌」让你足不出户就与癌症“手牵手、肩并肩”!

萧静最近的口气问题实在是太严重了,作为一个女生这完全影响到了她的日常社交以及个人形象问题。在多次被身边人有意无意的疏远和多种口气清香剂使用无果的结局下,她终于万般无...

秋季吃野菜,才是绝配,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效

秋季吃野菜,才是绝配,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效
莼菜





又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,口感鲜美滑嫩药用价值:清热利水;消肿解毒,止咳止泻; 清热解毒,杀菌消炎;防治贫血、...

感染幽门螺杆菌,你已成胃癌“候选人”,别大意

很多人都不知道幽门螺旋杆菌是什么?可能有少数得了胃病的患者,会自己多加去了解关于幽门螺旋杆菌的知识,希望能够对自己的疾病起到一定的帮助。其实生活中有很多知识需要我们去...

菊花是降血压的杀手,还可以延缓衰老、增强体力,你值得拥有

菊花,多年生菊科草本植物 ,是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种已达千余种。菊花是中国十大名花之一,在中国已有三千多年的栽培历史,中国菊花传入欧洲,约在明末清...

空间站上发现肠杆菌,有什么影响?

新华社华盛顿11月25日电美国一项新研究说,在国际空间站上分离出的几种肠杆菌与地球上的某些致病菌类似。尽管空间站肠杆菌目前来看不对宇航员具有致病性,但仍需进一步研究其对...

它是幽门螺杆菌“死对头”,水里撒一把,助你修复胃黏膜更养胃

现代人的生活节奏飞快,工作的压力很大,特别是广大的上班族们,而且他们经常加班,常常省掉这顿,凑合那顿的,长期不规律的饮食导致许多人都患上了胃病。





由于胃液的强酸性,幽门螺...

当心:3件事的背后,都暗藏着幽门螺杆菌的“爆发危机”

幽门杆菌是一种存在于人体胃部,感染率十分高的细菌。幽门杆菌不仅是胃溃疡、胃炎等的主要诱发原因,更是胃癌的重要诱因之一。幽门杆菌的传播对象十分广泛,甚至儿童也能达到百分...

益生菌这么厉害!调肠胃、控三高、强体质……但不会吃=浪费!

你知道吗?人体中栖息着大量的微生物,皮肤、呼吸道、消化道、阴道中都有它们的身影,对健康也起着十分重要的作用。正常情况下,这些微生物就像一个“平衡的生态圈”,主要可分为益生...

科学家: 有一个迷人的微生物世界在你的淋浴头上蓬勃发展

一项关于全球淋浴喷头细菌粘液的研究发现,美国城市是潜在有害细菌的热点地区。
研究人员发现,分枝杆菌是淋浴喷头中最常见的细菌。
他们发现它在美国比在欧洲更为普遍,在市政自...

《细胞》子刊:生姜中类外泌体可改善肠道健康

最近天气是越来越冷了,暖气还得半个月才来。每次哆哆嗦嗦的码字的时候,奇点糕就想把减肥计划扔一边去,好好的吃上一顿小火锅,看着红油上漂着的辣椒,立马就暖和了。不过,辣椒是明朝...

幽门螺旋杆菌是胃癌元凶,做好这3件事,可以很大程度避免

我国是胃癌的大国,而胃癌跟幽门螺旋杆菌有非常密切的关系,幽门螺旋杆菌主要生存在胃粘膜的上层,是一种需要氧气的菌体。早在1982年,就发现它与胃部健康有密不可分的关系,以至于从...

幽门螺旋杆菌是胃癌元凶,做好这3件事,可以很大程度避免

我国是胃癌的大国,而胃癌跟幽门螺旋杆菌有非常密切的关系,幽门螺旋杆菌主要生存在胃粘膜的上层,是一种需要氧气的菌体。早在1982年,就发现它与胃部健康有密不可分的关系,以至于从...

一个悲伤的消息:感染幽门螺旋杆菌,你比别人得癌几率更高

有那么一种细菌,在我国人群中感染率极高,达到了50%以上——那就是幽门螺旋杆菌。
科学研究表明,幽门螺旋杆菌与慢性消化道疾病有着紧密联系,证实幽门杆菌毒株是胃炎、消化道溃疡...

超半数人感染幽门螺旋杆菌,吃3种食物就能“消灭”,就怕你不爱

俗话说“吃是人生的头等大事”,但吃也跟胃病有着非常密切的关系,说到胃病还要说到的就是幽门螺旋杆菌,幽门螺旋杆菌在相关的研究上发现,是胃癌的元凶之一,也就是说跟胃癌有非常密...

幽门螺杆菌喜欢缠上5类人?多喝一种水 保护胃黏膜 杀杀菌

幽门螺杆菌是有害微生物之一,进入人的身体以后,会寄存在胃部中。这种微生物在胃中,会影响胃部健康,使人常出现腹痛、腹胀、早起恶心、胃反酸、容易产生饥饿感、呕吐等症状。研究...

足以让人类患肠癌的腐肉细菌,秃鹫为何免疫强大、百毒不侵

■赵序茅
正所谓一物降一物,大自然存在的每一个物种都有其生存的权利和本领,无论是鸟还是人,皆不可以貌取人(鸟)。
查尔斯·达尔文1835年搭乘“小猎犬号”考察船考察期间曾经遇见...

美容用的肉毒杆菌到底是什么?

它还会危害食物。
肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌,广泛分布在自然界各处,比如土壤和动物粪便中。它是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌的毒素,是目...
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