武昌鱼
-
-
- 湖北鄂州近期启动武昌鱼生产加工行业质量提升示范项目，活动由鄂州市市场监管局组织，湖北省食品检验院、广东德实检验检测有限公司参与，共同做大做强武昌鱼
-
-
- “我们鄂州的武昌鱼，富含蛋白质，口感肥而不腻，肉质鲜美无比，吃起来香味十足，是鱼类中的精品，煮汤、红烧都很不错！”8月12日，在澜湖社区直播间，社区党委书记李灵
-
-
- “才饮长沙水，又食武昌鱼。”一首《水调歌头·游泳》，让武昌鱼名噪中国。2022年8月10日，湖北农发集团与鄂州市人民政府签署战略合作协议，并共同为湖北水产
-
-
- 鲤鱼一般能长到2斤左右，但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹两侧各有条白线，吃得时候挑出来能减少鱼的腥味。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就露出来了，然后缓慢将其抽出即可
-
-
- 用料 武昌鱼 1条 厨房纸 两张 姜片 5片 蒜瓣 5个 香葱 4根 香菜 2棵 小米辣 1个 黑豆豉 1勺 花椒 10粒 八角 1个 料酒 2勺 恒顺香醋 1勺 味事达酱油特级草菇老抽 2勺 白糖
-
-
- 因为年年有余的“余”与“鱼”的谐音一样，因此在年夜饭的餐桌上一定会鱼这道菜。平时我们经常吃的鱼都是鲫鱼草鱼这种最常见的鱼，但是过年嘛，阖家团圆要换个品种的鱼吃。今天小
-
-
- 武昌鱼俗称缩项鳊，早就听别人说这种鱼营养丰富，脾虚的人吃特别好。最近小编熬夜厉害，脾也虚，所以买鱼就总是买武昌鱼了。我最爱红烧武昌鱼，很多人煎鱼总是破皮，下面就借着这道鱼给
-
-
- “红烧鱼”自己怎么都做不出饭店的味道，也不知道是配料还是哪个环节不对，今天文昊有幸请教了一位63岁退休大厨。讲了好多做红烧鱼的技巧，在配料一样的情况下考验的就是烹饪技巧
-
-
- 鄂菜亦称湖北菜，为中国十大菜系之一，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制
-
-
- 开屏武昌鱼
用料：900g武昌鱼，2个小红尖椒，1小勺盐，姜，30ml醋，15ml料酒，1/2小勺鸡精，白胡椒粉，10g姜末，10g蒜末，20g葱末，20ml蒸鱼鼓油，20ml麻油
做法
1、活武昌鱼一条，打鳞剜鳃，头尾各
-
-
- 盘点最火的五道湖北菜，比川菜有味，比湘菜好吃，舌尖上的中国
湖北传统特色菜肴，发源于湖北仙桃的沔阳三蒸之一的粉蒸肉。肥而不腻。五花肉的油脂进入米粉当中。软糯清香。天
-
-
- 清蒸武昌鱼的做法
类别 补血食谱 家常菜 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺 清蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料:武昌鱼500克
辅料 :胡萝卜50克
调料 :大葱10克 姜5克 盐
-
-
- 1.东坡肉
东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制
-
-
- 清蒸武昌鱼、红菜薹炒腊肉、排骨藕汤、沔阳三蒸……9月13日，首届“中国农民丰收节”组委会发布100个乡村美食推荐名单，中国烹饪协会副会长、武汉餐饮业协会会长刘国梁说，其中清
-
-
- 秋日干燥吃点清淡的，做道清蒸武昌鱼，美味又健康
在这个秋高气爽的季节里，应该吃点清淡的，符合季节的美味，让这个季节显得更加美好。清蒸武昌鱼清淡不油腻，十分符合在这个干燥的季
-
-
- 食材：武昌鱼900g、小红尖椒2个、盐1小勺、姜适量、醋30ml、料酒15ml、鸡精1/2小勺、白胡椒粉适量、姜末10g、蒜末10g、葱末20g、蒸鱼鼓油20ml、麻油20ml
做法：
1.武昌鱼
-
-
- 黄瓜炒肉片
食材：猪肉、青瓜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、盐、油、味精 可用可不用；
做法：1.猪肉切片，青瓜，胡萝卜切片，葱切小段备用。
2.热油锅倒入猪肉翻炒，加小勺料酒，生抽翻
-
-
- 今天六儿哥给大家推荐了几道美味又容易上手的蒸鱼，为什么呢？蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么切片！买鱼的时候让师傅处理好，回家洗洗，加点调味料，蒸一蒸就行。推荐的几道做法
-
-
- 清蒸鱼【食材】
武昌鱼一条、生姜一大块、小葱一把、油适量、蒸鱼豉油适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、将武昌鱼打上花刀。
鱼肚里的腹膜一定要清理
-
-
- 为啥是清蒸武昌鱼，不是我们经常听说的随口而出的那个清蒸鲈鱼。都是因为穷呀！哈哈，武昌鱼比较便宜，菜市场卖鱼的地方都有，一条正常在10块左右，大一点的会在18左右。武昌鱼体型扁平
-
-
- 营养学家说：多吃它对身体好，排湿气，预防疾病，养生人士必备
武昌鱼具有健胃益脾，养血补虚的功效。预防动脉硬化武昌鱼可以预防贫血、高血压及高血糖等病症，还可促进人体的血液
-
-
- 武汉的小吃名满天下，热干面只是其中之一，还有很多的特色美食小吃。
武汉特色小吃：
武汉热干面，三鲜豆皮，武汉面窝，清蒸武昌鱼，黄州烧饼，东坡饼，江陵八宝饭，云梦鱼面，橘颂饼，油香，发米粑，什
-
-
-
主料：
武昌鱼1条（约750克）
辅料：
洋葱丝、大葱丝各20克、小米椒节、香菜节各10克、鲜花椒5克 干辣椒节调料：盐、料酒、姜葱汁、胡椒粉、一品鲜酱油、鲜露、鸡精、味精、
-
-
- 武汉是华中地区及长江中游地区重要的文化、经济和科研中心，自古就有九省通衢之美誉。长江与其最大的支流汉水交汇于此，将武汉中心城区一分为三，分为武昌、汉口、汉阳三镇。在这
-
-
- 平时最喜欢吃鱼了，炖点鱼汤喝不仅能解馋还能够补充营养，可是每次炖鱼汤都炖不好，不是没味道就是太腥了。前几天小编的姥姥，从贵州老家来小编家里小住时，用贵州凯里地区特有的红酸
热门文章
-
-
- 由北京文化艺术基金资助的大型文旅体验节目《我的桃花源》第二季年度盛典，将于2月25日21:00在北京卫视播出，邀您共赴一场京郊桃源之旅！
作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
-
-
- 《流浪地球2》上映一个月了，相信不少人对片中中国航天员“张鹏”和俄罗斯航天员“诺夫”多次交流中提到的“王老师”很好奇。王老师到底是谁？近日，有视频博主分析称，“王老师”
-
-
- 近日，韩国男团前WANNAONE成员尹智圣出演的综艺中，“妹妹碗里没有荷包蛋”片段引发争议。对此，尹智圣和妹妹分别发声回应。在节目中，尹智圣和妹妹因为泡面要不要放鸡蛋起了争执。
-
-
- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
-
-
- 著名表演艺术家、电影《刘三姐》中“刘三姐”的扮演者黄婉秋于３月４日凌晨３时１６分，在桂林医院重症监护室因抢救治疗无效逝世，享年８０岁。在２月１９日她发出的人生最后一条微信中，她写道：永别
-
-
- 当影视行业逐渐摆脱了流量控制，开启最本源的以内容为导向的竞争态势之后，那些在演艺圈努力打拼数十年的优秀演员，再度迎来了全新的春天。于是影视界“叔圈”“姐圈”频频破圈，成