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豆腐

  • 街头美食斗士,吃货的终极修炼宝典

  • 要说咱们中华美食,那可能七天七夜都讲不完,九百六十万平方公里的沃土上,五十六个民族有自己的特色菜,从川菜、鲁菜、粤菜、苏菜四大菜系,又加入闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,形成著名的
  • 5分钟就上桌的素菜,晚饭餐桌上的不二之选

  • 晚上喜欢吃点清淡的,那下面这些素菜可是不二之选,做法简单时间短!就选这个了~
    1
    酸辣米豆腐





    食材:
    米豆腐半斤,双色辣椒各2颗,香菜一棵,蒜瓣3颗,红油1~2调羹,生抽3调羹,醋2调
  • 营养满满的一道菜,是米饭的好搭档

  • 吃厌烦了炒菜,来一份味道鲜美带汤的炖菜。





    准备金针菇200g,豆腐150g,里脊肉200g,香葱两棵,姜1小块,香菜两棵。





    调料:盐1勺,生抽两勺,老抽半勺,花椒十粒,十三香胡椒粉少许,味
  • 小酒馆食谱|干锅千叶豆腐的家常做法

  • 这道干锅千叶豆腐,酱香浓郁、香辣适口,是一道非常下饭开胃的家常菜,保证你越吃越过瘾。 千叶豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,可以
  • 醋溜白菜, 五花肉焖豆腐, 三鲜豆腐羹, 东坡肉做法

  • 醋溜白菜





    主料:白菜
    辅料:香醋、生抽、食盐、白糖、姜、干辣椒、蒜、食用油
    步骤1:材料准备好,白菜洗净撕成小块
    步骤2:姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段;用1汤匙香醋、1/2生抽、少量
  • 原创当家特色菜香酥臭豆腐

  • 特点:
    香酥微臭,风味浓郁。臭豆腐本是街边小吃,虽味道不雅,却极受年轻人喜爱。小百九自腌臭豆腐,油炸后加香辣酥炒成一道小菜,口味臭香适宜,低成本高毛利。





    批量腌制臭豆腐:
    1
  • 茄汁烧豆腐

  • 主料
    豆腐300克
    辅料
    味事达酱香鲜酱油1茶匙西红柿1个食用油1汤匙蒜适量葱适量盐3克白糖1茶匙番茄酱1汤匙
    做法步骤
    原料





    豆腐切成0.5厘米的片。





    放入电饼铛煎一

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