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筷子

  • 原创 从刘姥姥用的两双筷子,看贾府的百年富贵

  • 俗语说,窥一斑而知全貌。有时候,一个不起眼的小细节,一件最平常的物品,却往往能反映一个人,乃至一个家族的真实面貌。
    我们今天就从红楼梦里刘姥姥先后用过的两双筷子说起,看
  • 餐桌上的家教,藏着家的味道

  • 社会的快节奏生活,让不少家长忙于工作、应酬,在家陪孩子吃饭的次数慢慢减少。
    有研究发现,每周至少与家人共进晚餐3次的孩子,能更好地体验和享受家庭共餐的好处。
    礼仪是给
  • 【舌尖上的阳泉】剔尖:“剔”出来的经典面食

  • 剔尖,又叫拨鱼、剔拨股,是阳泉面食中具有代表性的一种,也是山西四大面食之一,已有上千年的历史。剔尖面的名称在变化、用具在改进、汤料在创新,传承不变的是它那筷子剔拨手法之绝
  • 暖暖广东|佛山网红老街,筷子路挥春街

  • 年廿八洗邋遢,洗完干干净净后,当然就是贴挥春了,贴挥春是春节一个重要的年俗,不少老佛山都到挥春街写上一副好对联。





    挥春是一种在春节时使用的中国传统装饰物,把贺年的吉利
  • 小径竹,烙山水,“头戴”一顶金帽子

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    图文|匠人志
    编辑|易向
    江南的梅雨愁煞人,千防万防,刚买的原木筷子终究着了道——起了一片片霉花花。忍不住埋怨:“说用刷油漆的筷子等于慢
  • 每天用的木筷,会让你得肝癌?事实不尽如人意

  • 历史证明,中国使用餐具的时间可追溯到公元前时期,用勺子的历史约有8000年,用叉子的历史约4000年,虽然筷子的历史不到三千年,但是筷子文化早已深入人心。日常生活中,筷子天天用,餐餐
  • 广东人的早餐:馄饨

  • 馄饨
    原料:面粉500克,盐5克,蛋清2个,水270克,淀粉100克(铺面)
    馅:猪肉馅250克(梅花肉三肥七瘦),盐5克,味精3克,花椒面。
    汤料:盐,味精,虾皮,鸡汤,紫菜,芝麻油,香菜。
    做法:
    1、蛋水面-调和法

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