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淀粉

  • 菌菇素菜:巧用绿豆粉 黑椒爆素鱿

  • 巧用绿豆粉
    黑椒爆素鱿





    制作 广州喜雨斋素食餐厅李斌
    创意 杏鲍菇加入绿豆淀粉后口感、味道极像鱿鱼,味道好,且健康,满足食客的味蕾享受。
    注:内容来源《烹饪艺术家》杂志
  • 自家红薯粉条的制作

  • 红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随
  • 经典糖醋排骨

  • 食材
    人数:4
    500 克 猪肋排1 汤匙 盐(分次使用)¼ 汤匙 胡椒2 汤匙 料酒500 毫升 植物油1 瓣 蒜2 香葱10 克 姜½ 红灯笼椒½ 青椒100 克 马铃薯淀粉(分次使用)3 汤匙 黑醋3 茶
  • 西米可以减肥吗

  • 文章导读
    西米这种食材是可以用来做非常多的美食,其中所含有的营养物质也是很充足的,如果是经常摄入的话就可以对自己的胃肠道达到一个滋补的功效,而且还具有化痰止咳的效果,这
  • 糖醋里脊,你值得拥有!

  • 食材
    里脊肉八两、盐少许、料酒半茶匙、家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒、糖20g、酱油3茶匙、油8两、料酒、白醋2茶匙、盐、淀粉适量、葱末、姜末、蒜末5克





    做法
    1、
  • 回味无穷的豌豆凉粉来拯救你的胃

  • Q弹滑爽、酸辣开胃,一提到凉粉,这几个词先蹦出来了吧?没错!天气转暖,又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的,其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来,而且干
  • 颜色漂亮、造型喜庆,制作又简单的一道家常菜

  • 第一次看到这道菜的时候,瞬间就被金黄的色泽和酷炫的造型吸引了,这么好看的菜,小2一定要教给你,宴客的时候露一手,定能获赞无数!
    煎熟的凤尾虾有着红润亮泽的色彩,配上金黄松软的鸡
  • 美味的‘’红烧豆腐‘’

  • 食材明细
    主料
    玉子豆腐
    5个
    辅料
    鸡蛋
    2个
    生粉
    适量
    辣椒
    1个
    胡萝卜
    一点
    咸鲜
    口味

    工艺
    半小时
    耗时
    普通
    难度
    红烧豆腐的做法步骤





    1
    先准备好食材。
  • 黄金肉丸子,炸肉丸要怎么才不散,加点这个!

  • 今天要说的就是黄金肉丸子,听到名字是不是都要流口水了,小编做的时候,可真的是要流口水了呢,一口咬下去肉汁四溅,简直是太好吃了,下面就来看看要怎么做吧!有很多人在炸的时候,
  • 糖醋熘里脊的做法

  • 主料:猪里脊肉300克
    调料:鸡蛋75克,小麦面粉50克,花生油100克,白砂糖8克,醋25克,盐3克,酱油10克,香油15克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)30克
    制作方法:
    1。里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘

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