说起汪老，贾平凹这样评价他

“是一文狐，修炼成老精”

这还是只是在文学上的造诣，

论谁最会吃？

汪老才是真正当仁不让的。

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只要一提起汪曾祺

那些吃货朋友们便高呼

咸鸭蛋！咸鸭蛋！

平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。

——《端午的鸭蛋》

不得不说

高邮的咸鸭蛋真的是

“引无数吃货竞折腰”

小编：“闲”的要命，富得流油，好粗的说不出话

此文一出

直接爆红文化名人朋友圈

更是将高邮咸鸭蛋推向了全国

乃至世界……

小编：汪先生这带货能力杠杠的！

想来，汪先生本人对此

也是有点小傲娇的吧？

他自己也曾坦言：

曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，

我实在瞧不上。

不过

你要是以为汪先生只会安利高邮鸭蛋

那可就大错特错了

作为一个圈粉无数的美食大拿

汪先生一生走南创北

致力于发现当地最新鲜的食材

凭借一双慧眼探索冷门的土特产

让你有一种发掘宝藏的神秘喜悦

小编：明人不说暗话汪先生的文字能让我看到口水不止

西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。

——《人间草木》

就像夏日突然灌进的冰可乐

实在让人舒爽的很！

皮色深绿,肉细嫩无渣,味甜而多汁,是梨中的上品。一次吃下十只梨不算一回事。

——《昆明的果品》

香蕈（即冬菇）汤；荠菜、香干末作馅，包成薄皮小饺子，油炸透酥，倾入滚开的香蕈汤，嗤啦有声，以勺舀食，香美无比。

——《任慧》

完蛋！口水已经完全不受我控制了……

无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子

还是故乡的野菜、他乡的菜肴

但凡是吃食经过他的妙笔

全都成了人间至味

还有，昆明吉庆祥火腿月饼、破酥包子

干巴菌、牛肝菌、青头菌

宜良石榴、昆明桃……

美团和饿了么纷纷表示急需汪先森这样的人才

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作为一名专业的美食文案大拿

汪先生不仅能吃，更懂吃、会吃！

他的吃可是有讲究的

汪曾祺：吃货不可怕，就怕吃货有文化最可怕的是吃货里还有一个我

不同于普通美食文案的百度百科式知识普及

汪先生一生践行实践出真知

没事儿就爱折腾吃的

汪曾祺：折腾吃，得有满满的烟火气、生之乐趣啊

要做饭，得先有菜

汪先生瞧不上百货市场（当时的超市）

却偏爱充满生活气息的菜市场

生鸡活鸭、鲜鱼水菜

碧绿的黄瓜、通红的辣椒

……

挨挨挤挤，好不热闹

聂华苓和保罗·安格尔夫妇

吃了他做的烫干丝

据说连一滴汤都没有剩

女作家陈怡真到他家做客

把未能吃完的干巴菌

打包带回了宾馆

聂华苓、陈怡真：太好吃了，实在是没忍住

他用家乡拌荠菜的方法来拌菠菜

自创了小吃：塞肉回锅油条

在农研所画“中国马铃薯图谱”时

也不忘把画过的薯块烤烤吃掉

汪曾祺：全国像我一样吃过那么多种马铃薯的人，大概不多！

虽然汪先生这一生经历了很多苦难

但只要有食物在

他就能把日子过得有滋有味

这些平日的吃吃喝喝

自然而然地长在了汪先生的美食文案里

平平淡淡

却能让人一边看一边流口水

叫蚰子（蝈蝈的俗称）是可以吃的。得是三尾的，腹大多子。扔在枯树枝中，一会儿就熟了。味极似虾。

——《夏天的昆虫》

看的小编连昆虫都觉得甚是美味呢！

映时春有雪花蛋，乃以鸡蛋清、温熟猪油于小火上，不住地搅拌，猪油与蛋清相入，油蛋交融。嫩如鱼脑，洁白而有亮光。入口即已到喉，齿舌都来不及辨别是何滋味，真是一绝。

—— 《人间草木》

一颗普通的蛋，他也能给写出烟花

饿到发光

都说唯爱与美食不可辜负，

读完汪先生的美食文章，

小编我觉得今晚自己可以啃下一头牛了！

文中让人垂涎三尺的“美食文案”

全部出自汪老之手

小编只是一个小小的搬运工

墙裂推荐大家阅读

汪老的美食著作《人间至味》

体味美食带来的一千点暴击！

哈哈哈

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