近些年，因种种，一些东、西城名店、牛街老店...的商品质量、严重缩水。如、（1）：烤肉宛的牛肉包，皮有小2厘米厚。（2）:护国寺的面茶、麻酱居然兑水。(3)：聚宝源的面茶，干脆只给几缕麻酱。牛肉包子小的、无法直视。吃了半圈北京城早点，大叔郑重忽悠，北京最好的老北京早点，很可能是在通州南大街。比他好吃的、没他便宜。比他便宜的、远没他做的地道。

南大街北口第一家：海滨肉饼。开在百年名楼的对面，没点实力可不行。

脆、酥、软、嫩。再佐以芝麻、麻酱的浓香，太棒了

老北京早点、干货四大金刚，烧饼夹鸡蛋。一块地道的麻酱烧饼夹鸡蛋，表皮脆酥、内里酥软，佐以芝麻、麻酱的浓郁香味，一口下去，再融合煎鸡蛋的鲜嫩。口感之丰富、优秀，远超金供门的芝士蛋，好这一口的、真是欲罢不能。

配料丰富、尽得香、鲜、嫩三味。可加香菜

老北京早点、饮品四大金刚，豆腐脑。北京的豆腐脑好不好，八成在卤，这勺卤，全威力版本有，口蘑、香菇、黄花菜、鸡蛋、牛羊...。别想了，3块钱想吃这个？做梦。海滨也只有、时不时加点碎肉丸。不过呢、就这么一碗豆腐脑，十年前、在广西某著名城市，想吃都买不到。

没香菜的丸子汤

加香菜的丸子汤

老北京早点、饮品四大金刚，丸子汤。一碗地道的清真牛肉丸子汤，汤口较咸、口感香鲜、肥美，油水十足，很可能是老饕们的最爱，哈哈

海滨是老板的名字，名气虽没有小楼大，也是当地街坊的最爱之一，特点：用料足、味道正、价格亲民。牛肉包子、茴香包子、牛舌饼（大火烧），也做的地道。正餐很多菜品，可媲美吉林驻京办、西北部分驻京办。大厨功力之厚，令人奇异。

通州镇区之宝、百年名楼、小楼饭店。原名：义和轩。据说、开业时面积很小，俗称：小楼。

麻酱炒的油光锃亮，铺了满满一层，只卖3块钱、真可怕

麻酱的稠度、口味、接近完美

老北京早点、饮品四大金刚，面茶。一碗地道的面茶，麻酱用油、芝麻油炒制，量大。面糊最好是糜子面，这种杂粮的香味浓郁。麻酱的甜口、面糊的咸口，会形成奇妙的咸甜平衡，口感极佳，佐以芝麻的香脆，是一碗精品北派小食。可惜、东、西城很少有地道的了。

皮薄、馅足、汁多

鲜嫩、肥美、爽口到极致

老北京早点、干货四大金刚，肉包子。小楼的牛肉包子，馅足、汁多、皮软嫩。稍微一斜，馅汁几乎快流出来，这么地道的牛肉包子、成人拳头大、2块5一个，从福建到广西、见都没见过。东、西城也几乎绝迹。

这种实心油条，多少年没见过了？

小楼的油条，比很多大机关的食堂还厉害。只今年、个头也缩水了。东、西城市面上，听都没听过，这么厉害的油条。

小楼秘制酱料，国营出品，薄脆吃的放心

老北京早点、干货四大金刚，煎饼。想吃上小楼这块煎饼，几乎每次都要排队，煎饼师傅经常撵人，不要再排啦。呵呵。香、脆、酥、嫩，几乎已臻化境。

肉烧饼，几乎接近完美

小楼这块肉烧饼，几乎接近、肉烧饼所有条件的极致。八成的南方人、闻所未闻。

用料足，2块钱一碗，份大的可怕

小楼这碗紫米粥，达到原味粥的极限，在广东，也是数一数二的。2块钱、这么一大碗，可怕。

用料足、味道正，一碗漂亮的豆泡汤

炸糕的香、脆、酥、嫩、鲜甜，接近极致

用料实足的，菜团子

用料到极致的茴香包子，2块钱、成人拳头大

素鲜爽口的西葫芦鸡蛋包子

馅足、汁多的牛肉馅饼

偶有隐藏菜单，野菜包子

琳琅满目的各色早点，除了糖火烧，几乎没有雷

用料实足、口味正，价格亲民

大山小吃的糖火烧，酥脆香甜

还有、大山小吃的糖火烧、油饼。马学芹早点铺的油饼、烧饼夹鸡蛋。北至延庆、南到良乡，西到门头沟。这么厉害的老北京早点一条街，真是闻所未闻。