韩国欧巴也来吃白鹤川,正宗韩国烤肉料理

阿尼哈塞哟~

韩剧看的很多,正儿八经的韩料却吃的很少。每每看到韩剧里的欧巴欧尼们盘腿而坐,喝着烧酒大口吃肉时,忍不住的口水四溅。

今天就带大家走进一家正宗韩国烤肉料理店!


店里满满的都是简约韩风,随手一拍都是质感大片。

耳边响起的音乐,烤炉上的“肉体”与高温交融碰撞发出的声响。坐在舒适的座椅上面,连时光都慢下来了。

听店长说,店里经常会有韩国人到店。

虽然他们不太熟悉中文,但是一看到菜单上的菜品,眼里都冒出了点点星光,止不住的点头称赞。

店里还有儿童设施,让您更加放心省心的吃吃吃!



雪花牛肉


店里采用的是纯澳洲雪花肥牛,谷饲喂养出来的牛牛,满满的血红蛋白,补充了人体需要的微量元素,所以小朋友吃着也是超好的。

甚好的大理石花纹,哪怕给它最大的特写,也能够经得起考验!

未经调味的烤肉散发着原生的肉香,不需要酱料喧宾夺主,凭着柔嫩易嚼的口感就征服了全世界!

赶紧铺上满满的一层肉肉,伴着氤氲的热气翻转烘烤~

待时机成熟迅速翻面,油滋滋的肉肉爆发了。

牛肉烤到5分熟的时候就可以吃哟,蘸上蜜汁烤肉酱,包裹进生菜里咬上一口,牛肉的汁水在嘴里流淌。肉质软嫩,后味更是让人回味无穷,越嚼越香则是最好的形容啦。

厚切猪五花

五花肉是韩剧烤肉场景中永不缺席的主角

厚度我给你满分都不怕你骄傲,肉质绝对是没的说了!

这里的猪五花真的是不踩雷,妹子吃了也会赞不绝口!

这个烤起来是稍微费时一些,因为需要把五花多余的油脂烤干,但是美好的东西总是值得等待~

煎至酥脆后就不再油腻了,反而与有嚼劲的瘦肉相辅相成,吃起来超带感!

肉皮边缘烤的焦黄,吃起来满满的焦脆,入口极香。

外焦里嫩就像小时候吃的油渣一样,也可以包裹进生菜里。

蘸上满满的酱料放进嘴巴,焦脆的肉皮锁住内里的汁水,嚼起来才会肉汁爆满唇齿之间。

多才多艺的东北银店长说了一句贼经典的话,让我记忆深刻。

“烤肉就像人生一样,从生到熟,需要经过烈火的磨练和考验,才能变得越来越好!”

调味牛排

这里必须要点名表扬下牛仔骨这个小精灵了,好吃到没朋友。

韩式烤肉中LA牛排地位之高无可比拟, 每桌必点 ~大口吃肉的时候就要摆出“SWAG”的手势!

夹起一片牛仔骨,真的是超长超大。

骨头和肉肉的交错,外形上面来讲已经是满分了,口感上必须不能差。

整个的牛仔骨横放在烤架上,待到微熟的时候,把依依不舍的它们分开来,这样烤起来才会更加入味。

将肉烤至五至七分熟的口感最佳,咬下去溢出肉汁,在口腔里迸发。

吃起来爽到什么烦恼都没有了啦~

白鹤川TIPS

01 精 致 小 菜

一定不要忘记吃前菜!

南瓜粥和土豆泥在这里我一定要特别点名

女孩子和小朋友最爱!酸甜又清爽~

特制辣白菜和辣黄瓜,超级无敌开胃!

02

俗话说:细节决定成败!

白鹤川为了给顾客带来更好的体验,每烤一种肉肉则会换不同的烤盘,以防止不同的食材串味,更用心、更专业!

采用的菊花碳,无烟又环保,重要的是不会吃完一身的油烟味。

黑鳕鱼头火锅

这家的鳕鱼锅必须吹爆

精致的摆盘,满满的汤料。

真材实料的海鱼,搭配洁白的嫩豆腐。

色泽真的超棒

待到锅底沸腾,下入备好的青菜,迫不及待的就开涮了!

Gourmet lunch

Gourmet dinner

Gourmet dinner

夹起一块放进嘴巴里,肉肉软嫩,夹的食物在筷子里浑身抖动,吃一口鲜到掉眉毛!

让更多的人品尝正宗韩国烤肉,这是我们大家的心愿!

坚持选用最好的原材料!要么不做,要做就要做到极致!

老板话语:“只要有一个顾客认可,那所有的坚持都是值得的。”

谢谢老板!谢谢白鹤川!


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