
儿子很喜欢吃粽子,可是我不会包,外面卖的粽子总是很多油,今天就就做这种不用技术含量的粽子,味道一点不亚于外面卖的哦。
原料
咸鸭蛋6个
糯米80g
绿豆50g
胡萝卜适量
辅料
酱油少许
制作过程

1,绿豆头天晚上浸泡。

2,糯米头天晚上浸泡。

3,胡萝卜去皮剁碎。

4,糯米和绿豆倒出晾干水分和胡萝卜倒一起。

5,滴入几滴酱油搅拌均匀。

6,在咸鸭蛋的一头敲个小洞。

7,倒出蛋白。

8,把步骤5填入蛋壳内。

9,都做好后放入电饭煲煮。

10,煮40分钟后出锅即可。
烹饪技巧
1、酱油只要几滴就好,多了会咸的。2、步骤8最好填入三分之二就好,这样子更容易熟。
适宜人群
3岁以上
标签
餐次分类
中晚餐
推荐理由
咸鸭蛋虽然不建议经常给宝贝吃,但是偶尔吃点也没关系的,蛋黄里的营养价值还是差不了多少的。糯米所含的淀粉是支链淀粉,所以宝贝不可多吃并且要趁热吃。绿豆具有清热解毒,消腻等功效。胡萝卜富含胡萝卜素,在体内能转化为维生素A,对视力和抵抗力都有帮助。
小贴士
小宝贝不能多吃哦。
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