导读：”鱼”，日常大家都吃过或者见过，它与人类相伴走过了五千多年的历史，与人类有着难以割舍的不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物。

对于生活在沿海地区的人们，对鱼有着很强的依赖性，他门以鱼为日常的饮食。所以对于鱼的食用，没有谁比他们更了解的。在我国有着最好吃顶级的8种鱼，网友调侃：吃过5种的不是渔民，就是土豪了.下面我们来看看这几种鱼，到底有哪些？

草鱼

草鱼

草鱼是我们日常接触到最普通也是最受大众欢迎的一种鱼，草鱼在各地的俗称有：草根（东北）、厚子鱼（鲁南），鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，生长快，最大个体达30kg左右，肉味美，鱼胆有毒 。含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

鲤鱼

鲤鱼

鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。鲤鱼在欧美常被认为是不受欢迎的，欧美人人们要花很大力量才能除掉它。由于欧美人不会食用多刺的鲤鱼，同时鲤鱼在北美和欧洲没有天敌，所以一度泛滥成灾，而被当做有害物种。

鲤鱼同草鱼一样，含有丰富的丰富的不饱和脂肪酸，适合心脑血管病人食用。

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

青鱼

青鱼

青鱼亦称黑鲩、螺蛳青，此为，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；

青鱼具有药用功效，可治疗乳蛾喉痹：用其胆含化咽下。用青鱼胆频频点眼，可治疗红眼及视物不明。

石斑鱼

石斑鱼

在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。石斑鱼中必需氨基酸占氨基酸总量均超过37%。石斑鱼是质量较好的蛋白质源。含有丰富磷、钠、镁、锌和铁等微量元素，能够很好的满足人体特别是孩童对微量元素的需求。

大理裂腹鱼

裂腹鱼

为云南大理洱海特产的一种经济鱼类。鱼肉厚多脂，营养丰富，肉味鲜美；其鱼卵亦无毒，味美，可供食用，故很受群众喜欢，被称为云南的名特产。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。

黄唇鱼

黄唇鱼标本

分布于东海和南海北部。以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。黄唇鱼肌肉具有较高的营养价值,肌肉和鳔均属于优质的海产蛋白源。主要可补存优质蛋白质。

松江鲈鱼

松江鲈鱼

原产于中国，日本和韩国的海岸线。中国渤海近岸地区以至厦门均产此鱼，进入内陆水系者以松江为最著名。后汉书中，曹操大宴宾客可惜宴席之上却没有松江鲈鱼，被称为一大遗憾。松江鲈鱼肉的鲜品每100克含蛋白质19克，粗脂肪2.5克。补五脏，益筋骨，和肠骨，安胎补中，益肝肾。

抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼

抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，繁殖力极强，产量很大。此种鱼细长，一般大小如长辣椒，最大的如脚指拇般粗，长超不过20公分，但少见。抗浪鱼肉味鲜美，烹食不破腹取肚杂，可煮、炒、焖、蒸吃，尤以油煎和用炭火烧吃最香。

以上几种鱼，小编认识和吃过的就只有最上面3种最普遍的鱼，其他的基本没见过。怪不得网友说吃过5种的就是土豪，看来我还得努力，再去吃2种，当土豪。。。。。。

不知道大家吃过几种呢？