欢迎观看猛哥解说美食,五花肉我们已经做过很多种了,每个人的口味都不一样,所以小编把会做的都教给我的粉丝们,让我的粉丝们在任何场合不就丢面子,今天我们就来做米饭杀手一锅熟,如果觉得小编做的好的记得帮小编留言评论转发收藏点赞哦
首先我们先准备材料
五花肉一卷
料酒一勺
细砂糖一小撮
酱油二勺(盛汤的大勺)
老抽一小勺
八角两个
姜一段
葱一株
香菜一株
淀粉一小勺
猪五花和各种配菜洗净,挑选猪五花的时候尽量选择肥瘦均匀的,我不喜欢皮。所以就把皮起掉了,喜欢的同学可以留着。

小锅里倒入洗好切匀称的五花肉。
分别放入准备好的料酒和和切好的三片姜片。
放入三碗冷水下锅煮开。大约两分钟。
(切五花肉的时候可以尽量且大一点。经过烹饪之后肉质会紧致缩小)

五花肉葱热锅里捞出。去除姜片。沥干。

把准备好的酱油/老抽/细砂糖混合倒置在碗里待用。

在电饭煲里铺好切片的姜。
把五花肉放置进去。
调好的酱料一同倒入,

加入没过五花肉的水。
放入切好的一小段葱/两颗八角。
按煮饭键。等电饭煲自动出锅。

因为自己喜欢粘稠的酱汁。
所以我自己又用小锅。收了一下汁。
白开水兑一小勺淀粉
放入锅里。加热使得酱汁浓稠。
如果喜欢吃稀一点的。这一步可以省略。

出锅啦。
热气腾腾。香黏又不腻。

一碗米饭。是标配!

光是这口汁。淋上。我能吃三碗!

好了是不是很简单呢,有时间记得自己动手学会哦,学到了才是自己的呦
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