炒茄子吃腻了？
来学学更多美味的茄子做法吧！
一、蒜蓉烤茄子
不用火不用锅
就能吃到超级美味的蒜蓉茄子
用料：
茄子、大蒜、辣椒、食盐、
食用油、生姜、鸡精、白糖、生抽
制作：
1、将茄子洗净以后，用刀切成两半，将一半茄子背面划开，划成格子状以后放入烤箱200度烤八分钟左右，或是放在微波炉中烤6分钟取出。
2、把大蒜切碎，小葱头切丁，辣椒切碎，准备一个碗三汤勺生抽，老抽酱油2汤勺，搅拌均匀后在锅中炒熟备用。
3、将蒜蓉填在烤过的茄子缝隙里，用锡箔纸包起来，或是放在烤盘上，微波炉中再烤六分钟就莪能取出食用了！
二、烤茄饼
香甜可口的味道
柔软细腻的口感
烤茄饼都能满足你
用料：
食盐、茄子、番茄酱、
胡椒、食用油、芝士
制作：
1、将茄子洗净以后切片备用。
2、在烤盘上铺好茄子片，在茄子片上刷上食用油，撒上食盐。
3、将芝士放入碗中，加适量胡椒调味，然后加入番茄酱搅拌均匀，将酱料铺在茄子上，微波炉中烤十二分钟左右，就能吃到啦！
三、炸茄丁
小饿小困嘴馋了
家里找根茄子
做个美味小食吧
用料：茄子、鸡蛋、食用盐、
食用油、面粉、面包糠
制作：
1、将茄子洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀备用。
2、把茄丁放入但也中浸泡，然后裹上面粉，最后裹上面包糠。
3、在油锅中炸熟即可，注意：鸡蛋中的食盐不要放太少，以免茄子味道太淡哦！
怎么样你学会了吗？是时候换个花样吃茄子了！
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