《向往的生活》中的粉蒸肉是如何做的?步骤超简单,3步搞定

热爱食物的人,不管他们看什么节目,都会得到他们得到的所有食物,就像看“他们渴望的生活”。他们从头到尾都跟着它,除了看黄黄蕾初晓什么也不做。我们不仅享受了观看的过程,我们还学习了菜单,然后重新雕刻它,这最终导致我们家一周的美味食品是黄磊版本,黄磊版本与葱油和面条,黄磊版本与发酵糯米和鸡蛋,黄磊版本与蒸猪肉与米粉。

在6月28号的《向往的生活》中,张柏芝、任贤齐、陈飞宇等人来到蘑菇屋。黄磊做了张柏芝番茄大虾、任贤齐鱼香肉丝和一份全桌都喜欢吃的粉蒸猪肉。他一上桌,何贵就尝了一块,忍不住手动点餐。他还说有一道菜。三碗米饭开始了,他的姐姐忍不住拿了一大碗,跑过去往蒸猪肉里加米粉。

当时,就连坐在同一张桌子上的张柏芝和任贤齐也同步换了一个大碗,看起来像是要大吃一顿。黄磊版本的粉蒸猪肉神奇无比,每个人都顾不得要减肥了。究竟让何炅点赞的粉蒸肉有多好吃?和黄磊一起做。它简单到三步。

[配料]五花肉500克,生姜适量,米粉100克,盐3克,料酒5毫升,生抽10毫升,老抽3毫升。

[做法]1:洗净五花肉,拧干水,切成麻将大小即可,加入适量姜片、5毫升料酒、10毫升生抽、3毫升老抽和3克盐,搅拌均匀,腌制1小时。

2:将米粉加入腌好的五花肉中,戴上厨房手套,用手均匀地抓住,使其味道完全混合。

3:往锅里加水,用大火煮沸,然后把拌好的猪肉放进锅里,在水蒸气中蒸45分钟,然后你就可以离开锅了。

这是黄磊做的粉丝蒸猪肉的步骤。这是一个简单的三步过程。你可以在家做,再也不用出去买了。

技能总结:1、选择五香猪肉,蒸出鲜香而不油腻。2、五花肉腌制至少一个小时,以去除肉的腥味,这也可以使肉味道更好。3、米粉用来代替淀粉蒸。软糯米粉不粘。4.在完全煮熟之前,用蒸汽蒸至少30分钟。它持续的时间越长,就会越软越粘。你今天学到了吗?

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