娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,清甜爽口。而且由于娃娃菜水分多,吃起来特别清爽润喉,就算多没胃口,娃娃菜总能吃得津津有味。

比如今天这道简单清爽的香菇虾米娃娃菜。做法快手简单,把虾米、蒜粒、香菇爆香后,加入娃娃菜、鲜虾仁煮软就好了。虾米富含蛋白质和钙质,炒过后香气十足,立马把胃口打开了。
香菇虾米娃娃菜
参考月龄:24M+
材料:

娃娃菜300g,虾米15g,香菇6朵(切片),蒜末5g,鲜虾2只(切粒),盐、糖适量
做法
1、虾米冷水浸泡10分钟,沥干,冷油下虾米翻炒,待油滚后加入蒜末,爆香
2、加入香菇片,翻炒至软身

3、加入提前洗净摘成片状的娃娃菜,翻炒至变色,倒入适量开水,刚好没过食材,煮约5分钟至菜变软
4、加入虾仁粒,煮至变色
5、最后加入糖、盐调味就可以了
娃娃菜清甜可口,带着爆炒过的虾米香气
双重补钙又鲜味!
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