在橘子的季节，大街上随处可见卖橘子的小贩，如果一次买太多吃不完怎么办？放久了又怕坏，这时候，把它做成罐头就好啦~
橘子罐头
材料
橘子 :1kg
白糖：30g
做法
- Step 1 -
2 斤橘子剥皮
▲掰成小瓣，去掉表皮的白丝和籽，不然煮出来的糖水有苦味
- Step 2 -
锅内放入橘子
加入清水没过橘子，放入 30g 白糖
大火煮开盖上锅盖煮 15 分钟，时间到后关火
用叉子扎几下，让果汁流出一部分，味道更好
▲再盖上盖焖 10 分钟；
- Step 3 -
▲做好的橘子糖水冷却后放瓶子里密封保存，可以放半个月，如果煮出来有苦味是因为表皮的白丝导致的，去干净就不会苦了 ~
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