“民以食为天”，这是一个我们永远都不能不服的话题，说到吃，随便找出一个路人估计都能说出上百种美食，我国的历史文化背景以及地大物博的特点确实可以促进美食文化的发展，早些年，人们对于吃的追求可能就是简单的解决饱腹问题，能填饱肚子的东西都是好食物，现在不同了，随着我们物质生活水平的提高，吃饱早已是最基本的，在此基础之上，我们更希望吃好，吃过瘾，吃健康，而且现在的美食家们，他们的厨艺和点子越来越多，只要能吃，无毒无害，都可以拿来烹饪出好吃的菜肴。

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既然美食文化也是在不断发展的，所以说，不同时代的美食自然不同，那么今天我们不妨就来探讨一个有意思的话题：30年前，人们餐桌上的美食都有啥？别的不说，如果我接下来分享的图片，各位都吃过的话，估计他的孩子都能打酱油了！

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皮蛋凉拌的相信大家都吃过，皮蛋拌豆腐非常有名，不过烤皮蛋估计就没有几个人吃过了，其实烤皮蛋的做法也很简单，只需要在未剥壳的皮蛋上涂上一层黑炭，直接放在火上烤就行了，皮蛋这样吃，有一种特殊的香味。

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上图不是别的，就是30几年前的糖醋蒜的样子，虽然糖醋蒜现在也有，不过要知道，这种小菜在几十年前就有了。

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30年前的年夜饭餐桌上，如果少了上图这个美食都不完美！在过去的年夜饭餐桌上，这种铜锅涮肉是非常常见的，当然能吃上这种火锅的家庭，一般都比较富裕！

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可能大家第一眼看到上图都会以为这是炒米饭，其实不然，这个美食叫做猪油拌饭，看名字也很容易理解，这个饭就是用猪油拌的，虽然现在我们可能会觉得这种饭肯定太腻了，然而这样的美食在30年之前其实是多少人梦寐以求的食物啊！

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莴笋大家都吃过，但是吃过上图这样的醋莴笋的估计没几个，酸脆爽口的莴笋配上一碗小米粥，那将是最大的享受！

以上这些30年前的美食，你们吃过几种呢？全吃过的话，孩子肯定都能打酱油了！