鸡公煲，顾名思义，是一道以鸡作为食材的美味，滋阴补阳。鸡肉肉质鲜嫩，滋味鲜美，适合多种烹饪方法，鸡肉含有维生素C，E等，蛋白质含量较高，很容易被人体吸收利用，对于营养不良，畏寒怕冷，乏力疲惫，贫血虚弱等有着很好的食疗作用，温中补脾，益气养血，补肾养精。作为一种川味特色的菜品，深受大家喜爱。同时鸡公煲里面除了鸡肉之外，还有其他配菜，像比较常见的豆皮，藕片，土豆，豆芽，莴笋，洋葱等等，吃完鸡肉后，配合里面剩下的汤料，便开始涮菜。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可以提供人体内所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。且鸡公煲涮菜的蔬菜便宜，在满足口腹之欲的同时，又经济实惠。鸡公煲结合了火锅长盛不衰的营养精华，又具有吃不腻，不厌，同时又给人越吃越丰富的感受。鸡公煲的调料也是十分独特，虽然各种地方的鸡公煲的秘制调料有所差异，但大部分都是用了大蒜，草果，豆蔻，丁香，香叶等几十种上等健康调味品制作而成，再配和熬好的鲜浓高汤，既美味又健康。从传统医学上看，鸡公煲中的青红椒粒还能为孕妇提供足量的维生素。巫家坎鸡公煲就是一大代表，巫家坎鸡公煲是四川蜀八爷川西坝子餐饮旗下品牌，源自四川民间200多年的秘方，巫家坎鸡公煲属性“在江湖必吃的鸡公煲”，发扬“专业专注、精益求精”的精神，不断改良秘制配方以达到最好口味。打造独特产品个性建立自己的私域流量池。
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