白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。木耳炒白菜，将两种最常见的食材组合在一起，是一道非常家常菜，简单，快手，易做，营养又丰富。
食材：大白菜几片、木耳少量、瘦肉1块、葱1小节、姜1小块、盐1勺，酱油1勺、生抽1勺、淀粉半勺。
做法：
1、食材备好，木耳提前泡好。
2、大白菜洗净，斜刀切片。
3、肉切片，葱切葱花，姜切末。
4、肉片里加盐，酱油，葱花，姜末加入淀粉拌匀，腌5分钟。
5、锅里倒入少许食用油烧热，放入肉片炒至肉片变白，加酱油提色。
6、下白菜，翻炒至白菜稍微变软。
7、 加入木耳继续翻炒入味。
8、加适量盐，大火炒均匀出锅。
9、今天做的这道木耳炒白菜就是一道很适合冬天吃的，超实惠的小炒菜。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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