红枣是深受人们喜爱的一种食物，有非常丰富的营养价值，而且还有很高的药用价值，对于经常失眠或者是体质较弱的人来说，可以多吃一些红枣，另外吃红枣还可以预防很多疾病的发生。但是有关营养专家表示，在吃红枣的时候也要讲究科学，尤其是肠胃不好的人，千万别吃错了。
那红枣是生吃好还是熟吃好呢?有肠胃病的人应该选择哪种方式?有的人喜欢直接生吃红枣，生吃红枣最为方便，在饿的时候来一颗还非常解饱。但有的人在生吃红枣后，却觉得胃部特别难受，甚至是出现了腹泻的情况，这到底是怎么回事呢?
正是上面跟大家提到的红枣外皮，其中就有大量的膳食纤维，按照很多人的吃法，通常是没有经过充分的咀嚼，就下肚的人，更容易因为过多的红枣外皮，刺激胃肠道。对于肠胃不好的人来说，反而会对自身的病情不利。
这类人在吃红枣的时候，建议你不要生吃红枣，采取熟吃的做法，如果还是比较敏感，吃完之后有轻微的不适感。就要在做熟红枣的基础之上，去掉红枣的外皮，这样也是很好的选择之一。
对于糖尿病人群，最好的做法也是熟吃，如做粥的时候放入几颗红枣，熬汤的时候放点红枣，有了大量水的参与，红糖中80%左右的糖分也会稀释不少，适量吃也不会对身体健康。
红枣虽然是大家公认的一种营养滋补食物，但是在吃红枣的时候也要掌握正确的原则，每天吃红枣的数量不宜过多，尤其对于肠胃功能不好的人来说，每天以1~3颗为最佳。另外吃红枣的时候，最好不要生吃，把红枣煮熟了剥去外皮，这样的吃法更有利于身体的健康。
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