西米居然是“人工米”!还藏在树干里

西米这种东西,很多年轻人应该很熟悉,我们喜欢喝的奶茶里边,有些放的就有一些西米,但是一些不良的商家可能会用胶来代替西米。所以喝完会感觉消化不好,即使不是西米的问题,而是你喝的不是真正的西米。

很多年轻人都是喜欢吃西米这种东西的,用西米做成的西米露还有其他的甜品,味道都很不错。但是在很多人的心目当中,西米应该是和大米一样,都是类似于稻子一样的农作物产生的种子,但是我们都错了,其实西米并不是一种天然形成的米,也不是某一种农作物的种子,西米其实是一种人工米,也就是人工做成的米。

但是它里边的所有成分又都是纯天然的,所以这种米是一种异类,说它是天然形成的也不对,说它是人工合成的也不对,不过在它形成的当中,人类必须参与才可以。西米其实是存在一种叫做西谷椰子树的树干中的,这种树一生就为了储存足量的淀粉而活。

这种树只要开过花之后,就会慢慢枯死,它的寿命一般有最常20年的寿命,在它开花之前,它的树干里边储存的淀粉就会达到高峰,所以大家都会在开花之前把它砍掉取出里边的淀粉,加工成西米。如果等开花之后再取的话,树干里边的淀粉也许就所剩不多,甚至只剩下树干了。

要知道现在市面上的西米价格也是很贵的,一棵西谷椰子树里边能储存一千多斤的淀粉,这样多的淀粉做成的西米,足够一个人一辈子吃了,如果能种上这样一棵树简直就是发财了,但是很遗憾,在我国的南部都不适合种植这种树,更不要说北方了,它主要分布在东南亚上的小岛上,适合在热带地区生存。

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