原料：鸡翅550克，
调料：吉士粉8克，味啉8克，味精8克，盐10克，食粉10克，五香粉10克，嫩肉粉5克，胡椒粉3克，料酒20克，
香草料：百里香，罗勒，盐，牛至粉各2克，黑胡椒粉，干芥末各3克，红辣椒粉，沙姜粉各5克，蒜粉4克，味精12克，葱姜各10克。
做法：
1、将鸡翅，拌匀上述原料入保鲜柜腌制12小时。
2、将上述香草料混合拌匀备用。
3、鸡块捡出来，挤干水分，沾上蛋液，在沾上（芝麻，花生碎，面包糠，1:2:10）再放入碗中沾一层香料粉。
4、烤箱调制220度，鸡块放入烤盘，鸡皮朝上，盖上锡纸烤10分钟，再把锡纸拿掉烤5分钟，取出，即可。
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