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美食 第113页

沈嘉禄:美食是五味杂陈的乡愁

沈嘉禄,《新民周刊》主笔、高级记者。中国作家协会会员,上海作家协会理事。作品曾获1990年《萌芽》文学奖,1994年《广州文艺》奖,1996年《山花》奖,1991年

腊肉会致癌吗?健康吃腊肉得做到5点!

在我国,腊肉可是美食中的一绝,风味独特。按照我国的传统习俗,人们通常会在腊月的时候制作腊肉,作为庆祝春节的一种食品,所以也被称为“腊味”。过去的那个年

最是家乡烟火味|百吃不厌大洋白粿

提到家乡味道首先想到山里的白粿白粿是莆田大洋一带特色的传统美食象征吉祥如意是福建兴化莆田的传统小吃之一01关于白粿的制作上等白棱米 ‍大洋白粿

家乡景 | 夏末秋初 瓜蒌满枝

夏末秋初,山东省泰安市岱岳区夏张镇下官庄村百亩瓜蒌基地里的瓜蒌长势喜人。绿莹莹的瓜蒌苗生机盎然,青色的瓜蒌果悬挂于藤蔓之上,压弯了藤蔓,像极了丰收的

为了能够更健康吃肉,当代人也是拼了!

小A:猜猜这些菜是啥?小B:这可难不倒我!红烧肉,蛋卷,养生牛腩煲小A:哈哈哈,全部都猜错了!以假乱真的菜式“稀罕菜”大团圆可怕!就连单位资深老吃货都分辨不出来!像