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美食 第25页

《营养翻译官》之成长的“钙”世英雄

人们每天的生活与“饮食”二字分不开。饮食对于人体至少具有两种功能:一是愉悦功能,满足我们的嗅觉和味觉器官对于香气和美味的需求,同时消除使肚子不愉快的饥饿感觉;二是

为什么说在广东吃火锅的最高礼遇,是清汤锅底?

食物链顶端的广东人,冬天怎么吃火锅?寒潮来临,又到了吃火锅的最好季节了。提起火锅,许多人的第一反应都是热辣沸腾的川渝火锅。但其实在浩瀚的中国火锅宇宙里,广东的火锅,才是最特

湖南宵夜第一城,不是长沙,不是常德

这座湖南最“鲜”的城市,美味不输长沙!不少人提起夜宵就想起不夜城长沙,但长沙夜宵届,其实也是有着自己的“耶路撒冷”的。走在大排档齐聚的深夜街头,会发现一个有趣的现象,不少店

这种宝藏食材 越黏品质越好

■不同品种的山药集中出售,在货架上堆成小山包。紫山药、白山药、铁棍山药、毛山药……眼下,正是山药成熟上市的季节。近日,记者走访我市农贸市场及商超发现,在售的山药琳琅满目

浙江长兴:“百县千碗”走进景区

11月3日,“百县千碗 长兴味道”走进了位于浙江长兴小浦镇方一村的十里古银杏长廊景区。此时的景区内,秋高气爽,银杏叶已隐约飘黄,正是一年里最好的观赏季节。游人结伴穿

黄金奇异果

编导:黄益辉 拍摄/剪辑:李文 王德晖 实习生:钟艺佳 编辑:林荣亮 审核:叶琴祥 康琳

中国第六个“世界美食之都”,凭什么是潮州?

征服了全球味蕾的,凭什么是潮州?10月31日,联合国教科文组织官网发布消息:潮州成功入选“世界美食之都”。这也是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后,全国第六个获此殊荣的城市。

来试试用山药做美食

椰奶木瓜山药。丽花山药。别看铁棍山药其貌不扬,可它却能做出很多美食,您知道铁棍山药能做出多少美食吗?在第一届全国山药产业发展大会暨第十三届温县铁棍山药文化周上,记者看到

香米的香气从何而来?如何辨真假?

  香米作为一种具有特殊芳香的优质稻种,深受广大消费者喜爱,其市场价格普遍高于普通大米。然而,香米的高价定位也成为了部分不法分子追求利益的切入点,一度导致香米市场上出现

潮州成功入选“世界美食之都”

10月31日,联合国教科文组织官网公布新一批加入联合国教科文组织创意城市网络的城市,潮州成功入选“世界美食之都”。继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州、淮安之后,潮州成为

家人们,板栗生吃真的很绝!

说到板栗,很多人首先联想到的是糖炒栗子,脑海里甚至还飘来阵阵清香。不过,前几天有热搜说“第一次听说板栗可以生吃”。这是真的吗?新鲜板栗到底能不能生吃?今天我们就来聊一聊~

糖醋菊花鱼

糖醋菊花鱼,这道菜以草鱼为主料,经过精细的改刀和炸制,再配以特制的糖醋酱汁,口感酥脆,酸甜适中,是一道色香味俱佳的家常菜。阿勒泰地区融媒体中心记者 塞力克·肯恩斯汗 董发勇

中国零食的“扛把子”,到底是如何炼成的?

一包小小的辣条,是如何逆袭成为国民零食的?说起八零后、九零后,甚至零零后吃过的各式童年零嘴儿,最有诱惑力的必然是辣条。一撕开透明包装,麻辣的气息便沁入鼻腔、勾人食欲,即便是

教你认7种可以吃的深秋野果

眨眼到了10月底,秋意越来越浓,宁波的山中树叶斑斓,野菊摇曳,各色野果也逐渐成熟了。野果,是来自大自然的慷慨馈赠,很多是可以食用的;但也有一些是仅供观赏,不宜食用,甚至有毒。前段时

宁波的秋天,太“好吃”了

空气里,弥漫着桂香红彤彤的果实压弯了枝头肥美的“小眼睛带鱼”游来大闸蟹悄悄爬上餐桌宁波秋天的美食太好吃了!PART.1 秋日桂花美食飘逸、沁香的桂花做成美食,唇齿留香宁波人