9月26日上午9:30，随着海底捞董事长、创始人之一张勇、首席运营官杨利娟大力敲响港交所的铜锣，海底捞国际控股有限公司（海底捞）在联交所主板挂牌交易，开盘涨5.62%，每股报18.8港元。
海底捞上市依赖的是什么，是让顾客满意，再传播一下就火了？将店当爆品来打造。在这背后，有两点：口碑+供应链。人们说海底捞最厉害的是它的服务，张勇却说：“我们最强的地方其实是供应链。”
让我们通过下面这张图来全面了解一下这个中国的餐饮巨头！
