餐饮业，一直都是大家认为，比较赚钱的行业，毕竟“民以食为天”，对吃的大家自然，是比较关注的，对于吃货来讲，还是比较喜欢吃，一些品牌的美食，毕竟在口感与安全上，还是比较靠谱的，但是在中国，要想将餐饮业做大，确实是件不容易的事情，中华美食菜品实在很多，中国人的胃口又很挑剔，所以要想做得长久，并且生意火爆是非常困难的，靠模仿外国快餐起步，曾经生意半死不活，现在年赚6个亿！
现在我们可以看到，很多街上的店铺，都是国外引进过来，并且受到大家喜爱，因为这样的食物是日常少见的，比较新奇，再加上制作方法很快，一些没有时间的人，是比较喜欢这样美食的，所以一些中国人看到这样的商机，开始行动，希望自己可以，模仿这样的商业模式，开始自己的事业。
但是起初的时候，并不是那么理想，只是照抄照搬，再加上大家对品牌的陌生，还是会选择之前的品牌，所以经过一段时间的调整之后，有了自己特色，事业开始好转，在中国一般食物是蒸煮，很少直接卖炸的美食，来当做饭菜，一般我们吃炸物只是当做小吃，所以开始做这方面的事业。
其实，这个品牌就是华莱士，这是大家比较熟悉的一个快餐，也是大家经常可以见到的，现在已经有1万多家分店，就连员工也有几万人，实现当初的餐饮梦，创始人当初就想模仿这外国品牌，开创属于我们的品牌，现在已经做到知名企业的程度，当初两位兄弟也是非常贫穷的，但是一直在不断努力，现在做到这样的程度也是不易。
毕竟这是人们比较喜欢的饮食种类，现在人们生活节奏很快，并且也经常吃夜宵，所以还是比较适合，这样的美食的，或许你之前吃过这类美食吗？
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