生活在农村的朋友们都知道，水果一般都是长在树上的，果子也都是露在外面的，这样方便了咱们判断它有没有成熟，也比较容易采摘，而且水果都是很酸甜可口的，一般农村种水果都是留下一部分自己尝尝鲜，另外的都卖了创造经济价值，今天小编要给大家介绍的一种，它却是长在“地下”的水果，削了皮可直接啃，很多农民却嫌弃，不吃。
这长在地下的水果，是一种名叫“雪莲果”的植物，它是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲，后来引入了咱们中国，开始大规模在南方种植，它的种植方式非常的像红薯，其他的水果都是挂满了枝头才能吃，这雪莲果还得将它从地里挖出来，这也是它奇特的地方。
雪莲果的种植比较容易，在南方这种气候比较舒适的地方，在农村开块地就能种，而且种植起来比较简单，样子和红薯差不多，可价格是红薯的很多倍的，有的水果超市里面卖到了十多块钱一斤，很多地方的农民都开始种植雪莲果来增加收入了。
吃过它的人就知道，雪莲果的味道十分的寡淡，虽然它的水分非常的多，可是吃口感虽然很想梨子，吃到嘴里却没有一点甜味，所以很多农民都觉得它不好吃，也不值什么钱，其实雪莲果在市场上还是十分的抢手的，它虽然味道不好，但是营养成分很丰富，碳水化合物和蛋白质还是非常丰富，算是水果中比较高档的一种了。
这雪莲果在农村的时候并不算特别的抢手，笔者老家的地里就种了一些，每次回去之后削了皮就直接吃，并没有吃出太多的味道，这种长在地里的水果大家吃过吗？你喜欢吃吗？欢迎在下方留言讨论哦。
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