“真没注意到我们经营的特殊食品，超过保质期，而且有混摆现象，我们立即实施整改”，这是宜家旺商场某柜台对笔者说道。据悉，在检查中发现问题隐患13个，已全部整改完成，截止目前，博野县局共出动执法人员331人次，检查企业129家次发放《特殊食品经营自查作业指导书》60余份，组织93户企业完成特食抽查考核，覆盖率达80%以上。

一、“多形式+高频次”织密特殊食品安全宣传网

（一）多形式开展食品宣传活动。紧盯清明、端午、中秋、国庆等重要节日和重大活动，开展“放心食品超市”自我承诺、“你点我检”免费检测、食品安全知识“五进”活动等多种形式，大力开展食品安全知识科普宣传，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。该局先后两次开展“食品安全宣传周”活动。共展出食品安全展板8块，悬挂横幅11条，发放宣传资料300余份，现场解答消费者咨询53人次。（二）高频次持续精准宣传。向特殊食品经营户广泛宣传关于特殊食品专区（专柜）经营、不得混放销售的要求，提高特殊食品经营者对特殊食品需专区专柜的认识，督促特殊食品经营者落实食品安全主体责任，建立健全和落实好进货查验记录制度、不合格食品管理制度、不安全食品召回制度、消费者投诉受理制度等。

（三）充分发挥新媒体传播速度快、受众范围广等优势，通过微信公众号、微信群等线上平台，发布相关法律法规、科普文章、小视频等食品安全知识，揭露特殊食品尤其是保健食品市场常见的养老诈骗套路，提高广大消费者对特殊食品的识假辨假能力和防范意识，引导公众合理选择、科学食用特殊食品。

二、“全覆盖+常态化”织实特殊食品安全监管网

（一）精准排查以“涉老、涉小”食品、“保健”食品名义进行虚假宣传、制售伪劣商品的涉诈行为；严格惩治假借专家义诊、健康咨询讲座声称“保健品”具有疾病预防治疗功能，推销“保健”产品、伪高科技产品、虚假宣传金银箔粉可食用等违法行为，进一步压实市场主体责任。

（二）突出整治重点，抓好规范经营。持续提升综合监管能力水平，积极开展市场大巡查、集中大检查、违规大排查专项行动，对经营主体在许可公示、警示语公示、基本制度公示等规定的落实情况进行排查，对特殊食品摆放专区化、查验制度化、台账规范化等要求的执行情况进行检查，有效减少混放经营、夸大宣传、冒充销售等违法行为，实现特殊食品规范化经营建设。

（三）确定特殊食品监管难点，消除监管盲区。以辖区商超、母婴店、婴幼儿配方乳粉专营店、零售药店、保健食品专营店等经营场所为重点，加大监管力度，推进特殊食品经营环节工作落实，加大检查治理力度，消除监管死角，并采取分片包干、责任到人的办法，指导建立特殊食品安全责任制；县局执法股室及基层市场监管所，明确分管负责人和特殊食品安全联络员，形成两级联动的工作机制，进一步强化工作合力，不断织牢特殊食品安全网络。

（四）典型性发挥引领示范。以5家特殊食品专区(专柜)经营示范店创建活动为契机，继续查漏补缺，逐步建立监管长效机制，充分发挥示范店的引领带动辐射作用，引导和推动了全县特殊食品行业的规范和健康发展，确保全县范围内特殊食品经营监管工作落到实处。

与此同时，对全县所有特殊食品类门店，进行全覆盖式常态化监管指导，全年拉网式全覆盖检查一次，并结合“守查保”专项行动，维护老年人、婴幼儿等特定人群权益，开展特殊食品风险隐患排查活动，重点检查是否设立特殊食品销售专区（专柜），是否履行进货查验义务、产品进货台账、索证索票等，要求企业诚信自律，严格落实食品安全主体责任，加快构建以信用监管为基础的特殊食品经营监管新机制，营造浓厚健康的特殊食品消费环境。

总监制 李会斌
副总监制 陈芳
撰稿 陈玉洲、崔小伟
编辑 曹佳
审核 刘贺田