广元市朝天区进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，多措并举、全力攻坚，扎实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地见效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

高位推动，组织领导到位。广元市朝天区委、区政府主要领导分别听取了落实食品安全“两个责任”工作汇报，召开区委常委会议、区政府常务会议，传达学习了相关会议、文件精神，区委书记、区长作出重要批示，要求区级相关部门、各乡镇尽快落实各级包保主体清单，确定各级包保干部，建立工作台账。区、乡两级成立以食安委主任为组长的领导小组，抽调精干人员组建工作专班，与创建四川省食品安全示范县（区）工作同部署、同落实。

三级联动，工作举措到位。依托区级轮训解读政策、答疑解惑，基层市场监管所上门宣讲、当面告知，包保干部联系沟通、现场指导，做到层层发动、全面铺开。一方面切实把责任和压力传导属地末端，督促包保干部认真落实“三单一书”，压紧压实属地监管责任；另一方面，通过“集中培训+分散自学”等方式，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责，进一步明确企业主体责任。截至目前，全区完成责任清单47份，签订承诺书139份，配备食品安全总监16人，食品安全员427人。

真抓实管，督查指导到位。区级领导率先开展包保工作，先后对38个B级主体开展包保督导工作，重点查看了学校食堂卫生和食品安全校长（园长）负责制、食品安全总监、食品安全员、集中用餐陪餐制度情况，指出问题138个，提出整改意见。通过区级党政领导示范带动，12月底，实现全区B、C、D级主体包保干部全覆盖督导，发现问题1013个，现已全部整改完成。同时，由6个区食安办副主任单位、区目标绩效事务中心组成联合督查组对全区12个乡镇、经开区落实“属地责任”情况和食品生产经营主体履行“主体责任”情况进行督查检查，做到食品安全“两个责任”工作有部署、有落实。（王瑞）