——“俺村.俺娘”系列之二十七
□ 李东红
这几天肠胃不好,昨天晚上在餐厅吃饭的时候,特意要了一份鸡蛋面汤。鸡蛋面汤常见于农村,城市里的饭店很少有。老板说:“很少有人要面汤,不知道师傅会不会做,我给他说一下。”
20分钟后,鸡蛋面汤上来了,稀稀的面汤里飘着零星的鸡蛋花,我把盘子里的菜汤倒进碗里,用筷子搅了搅,便喝了起来,就像小时候那样。
我喜欢喝鸡蛋面汤,特别喜欢的那种。以前,娘经常给我做鸡蛋面汤,可昨天晚上的鸡蛋面汤,我怎么也喝不出娘做的味道来。
小时候的农村,国家还很贫穷,很多家庭一开始喝的面汤并不全是白面的,更别说鸡蛋面汤了。
记忆中,我一开始喝的面汤,是娘做的杂面菜叶汤。那个时候还没有白面,很多人家吃饭都是问题,为了填饱肚子,娘经常用高粱面或者玉米面,加上从地里挖的菜,搅拌在一起熬成汤,啃着高粱面窝窝头吃。娘后来经常说:“那个时候家家户户都没啥吃的,苦了恁这几个孩子了。”
后来喝的汤,是红薯面汤。当时已经有了一点白面,但不多。于是,娘除了经常做玉米糁红薯汤外,偶尔给我们做白面红薯汤,也算是改善生活了。加上经常吃煮红薯、红薯馍,直到现在,一提起红薯,我的胃里就发酸。
再后来,国家经济形势慢慢变好了,农村人的生活也得到了改善,喝上了鸡蛋面汤。每次从高中和郑州大学回家的时候,娘都是给我做鸡蛋面汤,还有菜和白面馒头。娘一边看着我吃,一边说:“多吃点,在学校也不知道能不能吃好。”
参加工作后,我把娘接到了城市和我一起生活,每天都能喝到鸡蛋面汤。尤其是每天早上,我还没有起床,娘就已经做好了饭,雷打不动的都是鸡蛋面汤。
娘知道我爱喝,每天都做。
每次娘给我盛面汤,都是用大碗,我几次说:“妈,以后别给我这么多,我喝不完。”可娘总是说,“一大上午的,不吃好怎么行。”我喝面汤的时候,娘总是坐在我的身边,看着我。等我上班后,她才开始吃饭。
那天早上,娘给我盛了一大碗面汤,因为头天晚上喝酒有点多,有点吃不下,娘就站在我的旁边,非逼着我喝完。
面汤,好像注定成了我和娘俺俩的一种情愫了。
在郑州,娘后来得了重病,住院后从医院回到家里,我给娘做的也是鸡蛋面汤,就是娘给我做的那种。娘也喜欢喝。
每天早上,做好面汤后,加上一点白糖,端到娘亲的面前。看到娘亲吃饭的样子,我真的好开心。以前,娘总是不让我做饭,现在,我也能给娘做饭了。
好几次,当我把做好的面汤端到娘的面前时,娘有些忧郁地对我说:“妈老了,不中用了,也不能给你做饭了”,说完,重重地叹了一口气。
其实,娘说这话的时候,我的心里难过极了。娘给儿子做了一辈子的饭,早就不该辛苦了,可她总是倔强地辛苦着,为了儿女。
只是,给娘做饭的时间太短太短了。还没多久,娘就永远地离开了我们,至今已经五年多了。
我真想再喝一碗娘亲手做的鸡蛋面汤,可是,再也喝不到了。想及此,心里便涌起一种无法言语的忧伤。
娘做的鸡蛋面汤,今生只能成为一种温暖且心痛地回忆了……

【作者简介:李东红,河南扶沟县人,毕业于郑州大学新闻系,曾历任《河南日报》编辑、记者,新闻特稿部副主任,新媒体部副主任。现任《河南法制报》总编辑。曾出版《想去看雨》《反贪在行动》《我是警察》《生命的追问》《写给母亲的52封信》等5部长篇小说和散文集。其中《生命的追问》获河南省“五个一工程奖”。】
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