春节临近，用火安全可要多注意。在陕西汉中，冬季有熏腊肉、熏腊肠的习俗，但是如果疏于看管，很有可能引发火灾。

1月11日14时左右，汉中消防接到报警称，在袁家庄镇王家湾村一民房突然起火。接到报警后，当地消防赶到现场发现，起火房屋是砖木结构的厨房，起火面积约40平方米。起火房间内有30多斤腊肉。经过10多分钟处置，大火被扑灭。就在同一天，在陕西汉中南郑区牟家坝镇茶坊寺村，有村民在自家房屋三楼熏制腊肉时引燃了堆积的大量木柴，房子三层瞬间变成火海。经过半小时处置，大火被成功扑灭。因为扑救及时，两起火灾均未造成人员伤亡。

据当地消防介绍，最近因为熏制腊肉引发的火灾呈多发趋势，在此提醒居民，在熏制腊肉时最好选择空旷地带，周围不要有易燃物，熏制过程中小心看管，让腊肉和火源保持安全距离，防止因熏烤物滴油引发火灾。

（央视新闻）