湖南日报全媒体记者 鲁融冰
通讯员 范晖 温文博
1月19日上午,汉寿县沧浪街道老鹳树社区欢喜小院私房菜馆,后厨一派忙碌。客人享受冬日暖阳,围着石臼体验打糍粑的乐趣,用手机镜头记录浓浓的年味儿,欢声笑语洒满院落。
欢喜小院私房菜馆由一栋二层小楼改造而来,院内有石板路、木凉亭,有星空屋、帐篷房,处处绿植点缀,显得清新雅致。店里的老母鸡养生汤、欢喜甲鱼等招牌菜,食材均来自当地,新鲜蔬菜由周边农户供应。
2020年底开业以来,3名“80后”女店主借助抖音、微博等新媒体平台推广菜品,加上装修风格很受年轻人喜欢,欢喜小院成了远近闻名的网红打卡点。“生日宴、婚庆、团建活动,我们都能接。最近半个月,团圆饭、年夜饭特别火爆,我们经常忙到半夜。”店长范小娟说,去年店里营业额达500万元。
从广东返乡的常德市民刘佳,听说这家店很有特色,当天带着一家老小逛完常德野生动物世界后,特意在“欢喜小院”订了一桌团圆饭。“父母年纪大了,不想让他们再操劳,一家人在这田园小店里,吃点家乡土菜,享受全家团圆,几多对味!”在外打拼近20年,刘佳乡音不改。
走的是田园风,吃的是家常味,聘的是当地脱贫户,欢喜小院让客人感受浓浓乡愁,也很对当地产业发展的“口味”。老鹳树社区曾是省级贫困村,没有像样的产业,交通闭塞落后,村民出行全靠一条狭窄的土路,进汉寿县城至少40分钟。当地有句话说,“连的士都不愿意来,车费还不够洗车的钱。”
“现在进城5分钟,距常德野生动物世界只有10公里,返程游客踩‘两脚油’,就能来我们这儿吃农家菜。”社区党总支书记邓洪波告诉记者,2017年沅澧快速干线6号大道开通,串起沿途村(社区)形成乡村振兴示范片,老鹳树社区按照“一村一品”战略,瞄准休闲餐饮产业,扶持3家田园餐饮店,去年吸引客流近10万人次。
“今年,我们计划依托辖区成片水面、稻田等资源,充分利用周边老旧民宅,打造集特色餐饮、休闲民宿、亲子研学、农耕文化体验于一体的大型院子农庄,大力发展乡愁经济,更好助力乡村振兴。”邓洪波说。
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来源:湖南日报·新湖南客户端