【张店融媒讯】中央厨房的集约化、规模化、标准化的运行模式，是餐饮服务业实现规范化、规模化的发展趋势，能够有效结合供应链与数字化技术，对于提升现代服务业智能集约标准化生产水平、做大食品产业、培训发展新业态产业模式、提供就业岗位、孵化创业团队等具有重要意义。

近日，山东益膳堂央厨餐饮管理有限公司孟先生通过“智能云帮办系统”向张店区行政审批服务局咨询“中央厨房”相关的办理流程和加工现场所需要的条件。“您好，我是张店区行政审批服务局联合勘验科的工作人员，如果您现在方便的话由我向您介绍一下‘中央厨房’现场经营条件的设置要求和注意事项，一会儿麻烦您通过我们的视频帮办系统提示，带我们先了解下经营场所目前的情况。”

据了解，山东益膳堂央厨餐饮管理有限公司是张店区首家中央厨房，拟投资3500万元，在鲁中蔬菜批发市场建设占地9000平方米的食品加工基地，将整合净菜生产加工、团餐生产配送、餐饮大数据分析、食品安全溯源等食品产业上下游资源，形成“中央厨房+统一配送+多点服务”的运作模式。

张店区行政审批服务局在了解到企业的需求后，立刻组织工作人员成立帮办专班，第一时间利用自行研发的“云帮办系统”，通过线上双向互动向企业详细介绍了“中央厨房”现场设置标准和相关注意事项，并把有关现场验收项目和标准传送给企业，方便企业对现场核查内容的理解。与此同时，专班通过“云帮办系统”对申请人经营场所许可条件进行了初步了解，根据企业的现有条件与审查要素进行对比、研究，通过研讨形成了既符合审查标准，又满足企业实际情况的指导意见。随后，张店区行政审批服务局主动与企业联系，上门辅导，将指导意见向企业进行讲解，使企业可以在最短时间内，用最小代价完成经营现场条件的调整完善，顺利通过现场勘查验收领取到了《食品经营许可证》。

近年来，张店区行政审批服务局努力践行“服务走在审批前”的工作理念，持续开展线上线下相融合的政务服务帮办措施，线下推行群众进门有人引导的“一站式、无障碍”帮办服务模式，线上依托“智能电话云客服系统”、“5G视频帮办服务平台”、“张店审批服务”微信公众号等渠道，为企业群众提供电话业务咨询、远程视频交流、行业专业指导、申报资料推送、辅助业务办理等全方位帮办服务，变“群众跑”为“数据跑”，切实为企业群众提供有温度、有速度的帮办服务，做实“齐好办”文明帮办服务品牌，不断提升企业群众办事的获得感和满意度。

下一步，张店区行政审批服务局将继续拓展工作新思路，持续深化政务服务“一次办好”改革，进一步优化张店区营商环境，提升企业群众的满意度和幸福感。

通讯员：曹晓龙

记者：仇丽娜

编辑：周坤艳