正月初七，不少人还沉浸在春节的热闹氛围中。早上七点半，汝阳县靳村乡石寨村村民聂爱国和妻子已在香菇大棚里忙碌起来，采摘、分拣、晾晒，手脚不停。

棚外寒风凛冽，棚内春意盎然，菇棒排列整齐，淡淡的菌香弥漫在空气中。菌袋上，一朵朵高低不一的鲜香菇亭亭玉立。“我们种的香菇个头均匀饱满，菇柄短而粗壮，卖相和口感都好，供不应求。”聂爱国喜滋滋地说，现在正是采菇高峰期，这个春节，他和妻子顾不上串门拉家常，净为香菇订单忙活了。

在靳村乡，像聂爱国夫妻俩一样“春节不打烊”的菇农不在少数。椿树村村民高新军是香菇种植大户，从春节前一个月开始，他陆续收到来自山东、安徽、湖北等地的订单。新年伊始，他所种植的5万多袋香菇，已锁定了可观的经济效益。

地处深山区的靳村乡，平均海拔高，昼夜温差大，种植香菇有得天独厚的自然优势。近年，在当地各部门的大力支持下，香菇种植产业不断发展壮大，菇农种植技术明显提升、销售渠道不断拓展，越来越多的农户加入香菇种植的队伍。目前，该乡11个行政村，村村种植香菇，参与种植香菇的农民占全乡总户数70%以上。

香菇种植规模扩大后，靳村乡政府把各村种植香菇的能人组织起来参加电商培训，教大家学习网上直播和制作小视频，通过网络短视频平台把新鲜优质香菇推向外地市场。为加快扩大电商销售渠道，该乡积极引导、扶持11个村建立起电商服务站和香菇种植专业合作社，进一步推动优质香菇走进大城市居民的“菜篮子”。

种香菇种出好日子，摘香菇摘出奔头来。按照计划，靳村乡将继续扩大香菇种植规模，投资500万元新建香菇大棚300座，并配套建设销售基地、电商基地等。同时，引进公司及合作社，采取“公司+合作社+电商+农户”联合经营合作模式，把小香菇做成农业“大产业”，带动村民致富增收。

洛报融媒记者 智慧 罗兴涛 通讯员 康红军 吴会菊

来源：洛阳日报2023年1月29日03版