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来源:常德全媒收集编辑:常德全媒
1月4日下午,常德市委常委、宣传部部长彭晛丹来到临澧一中,督导校园食品安全工作。
彭晛丹一行先后走进临澧一中校园超市、食堂,实地检查了校园食堂环境卫生状况、食品安全管理、食品原材料采购储存等情况,听取了学校对食堂经营管理、食品安全责任机制落实等情况汇报。
临澧一中现有学生4100余人,教职工358人;食堂就餐人数约4000人;食品从业人员70余人。近年来,临澧一中坚持“五个从严”,建立健全食品安全制度,制定了《食堂员工工作规范六十条》,成立食品安全领导小组,不断加大督查管理力度,最大限度地防止了食品安全事故发生。
彭晛丹强调,校园食品安全事关师生身体健康和生命安全,责任重大。要严格落实食品安全“两个责任”,持续推进学校食堂管理标准化、规范化;要压紧压实校园食品安全主体责任,严格管理、规范运作,从膳管制度、进货渠道、食品存放、处理加工等各方面严格监督,高标准做好学校食品安全工作;相关部门要加强监管力度,全面落实食品安全监管职责,把好各个关口、环节,切实织牢织密“校园食品安全防护网”。