为进一步提升全县食品流通（含特殊食品）环节从业人员的安全意识、守法意识和主体责任意识，全面落实食品安全“两个责任”制度，7月9日—7月10日，四川省茂县市场监督管理局组织开展全县食品流通环节食品安全培训，辖区内茂县邻你商贸有限责任公司、茂县鑫兴超市等流通环节重点食品销售企业的食品安全总监、食品安全员以及市场监管部门工作人员40余人参会。

会上，工作人员做法通过图文形式详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的内容、出台的背景和意义，特别强调要明确“三类人员”岗位职责，建好“三本账”，全面落实食品安全责任制，履行《规定》具体要求。针对容易出现的风险隐患，工作人员讲解了食品安全保障具体操作方面应注意事项，逐一解答了参训人员提出问题。此外，各经营主体还交流了好的经验做法，进一步提升食品流通重点企业的食品安全意识和管理能力。（作者：潘艳梅 记者程伯全）