团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

大腹便便不仅难看，还更傻

控制体重很多时候我们都只看体重秤上的数字，但是大家是否知道，即使体重是相同的，只要腰围不同，那对健康的意义都是不一样的。

腹部的脂肪不仅有碍美观，而且还有碍认知。

腹部脂肪在一定程度上反应了内脏脂肪的量，不仅和一些慢性疾病，如糖尿病，高血脂相关，最近还有研究提示，内脏脂肪每增加0.27kg，认知能力变化随之衰退0.7年。

所以，为了形态美、身体健康，也为了保持认知水平，我们都很有必要减少腹部的脂肪。每餐七八分饱，坚持适量的运动，充足的睡眠以及平稳情绪，这些都有助于减少腹部脂肪。不必一下子全部都做到，选择最容易开始的去做，开始后坚持下去，逐渐调整，相信必定会有让自己惊喜的一天。

·清蒸茶鲫鱼·

01材料：

鲫鱼1条（约400克），绿茶叶10克，姜葱、花生油、食盐适量。

02做法：

（1）把鲫鱼清除内脏洗净，用花生油、食盐稍腌制。

（2）把茶叶冷水清洗后填入鱼肚，把鱼放于碟子上，撒点姜丝，最后隔水清蒸10分钟，待鱼熟后，把茶叶取出，撒上适量葱花即可。

03医生点评：

绿茶以形美、色翠、清香、味和四绝著称。其主要成份茶多酚是著名的抗氧化物质；而表棓儿茶素没食子酸酯（EGCG）和茶黄素等是脂肪的克星，想减肥降脂可靠它们。绿茶具有提神清心、清热解暑、消食减肥、生津止渴、降火明目等作用，还对现代疾病如心脑血管病、癌症等有一定的辅助功效。鲫鱼鲜美，纤维短易消化。搭配相蒸，特别适合平素心火旺，容易心烦汗出，湿热体质肥胖人群及长期吸烟、喝酒过多人群食用。  

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍