丨本文由小陈茶事原创

丨首发于人民号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

春雨惊春清谷天，春天的节气快要过半了。

最近福州的天气，暖和得不像话，倒更像是初夏。

就如同段子里说的，冬天和夏天相爱后，要消灭春天，好像才看了花开，就像进入枝叶繁茂的夏天了。

如果你问村姑陈，四季里最喜欢哪一个季节？

我肯定会回答，春。

而李麻花一定会说，自己喜欢夏天。

并且，列举出一百个理由，因为西瓜冷饮，因为吊带裙，因为海滩阳光，因为凉爽的风，因为露营看星星……

然而，福州的夏天太长了，酷热难耐，有整整大半年的时间。

若是出门忘记涂防晒霜，那么一天都会觉得不自在，生怕自己被晒伤。

春天多好，阳光明媚，清风徐来，能开开心心出门跟朋友约茶。

偶尔闲暇，还可以结伴去踏青，去听大自然里的鸟啼、虫鸣，感受熏风、雨润、花开。

正所谓，春天不是读书天，踏青赏春才是对这个季节该有的尊重。

在大好年华，没有恐惧，想走多远就走多远。

《2》

春游踏青，是古人最喜欢干的事。

现代人忙于自己的工作和生活，很少时间真正属于自己。

若是能在春暖花开之际，出去走走，看看风景，呼吸一下新鲜空气，把负面情绪好好洗刷一遍，便是极好的。

而对于痴迷喝茶的人来说，出门踏青，也免不了随身带茶具。

或许在平时不怎么喝茶的朋友看来，出门还带着茶具，是一种“假精致”。

其实不然。

爱茶之人的生活里，离不开茶，带着茶具也无可厚非。

就像有些年轻人喜欢喝碳酸饮料，到哪里都要买一瓶可乐，只是兴趣不同罢了，很正常。

虽说这个年代，出门在外要想喝水解渴，有许多办法。

但现在还是初春，不宜贪凉。

矿泉水和普通饮料太冷，喝的时候，凉意会从口腔一路滑到胃里，并不舒服。

常言道，贪凉一时爽，肠胃很受伤。

尤其是本来就胃弱、胃寒的朋友，更要注意自己的身体。

至于街边的奶茶店，里面有售卖各种口味的热饮，但究其根本，还是掺了香精、糖精、奶，再加入浓茶的饮品。

论口味，其实还不如白开水。

所以，为了让自己喝得踏实、喝得舒服，倒不如自己随身带个杯子，泡上自己喜欢的茶。

至少足够安全，足够放心。

就像村姑陈和李麻花出差的时候，也喜欢用自己带来的毛巾和洗漱用品。

即使酒店里是全新的，免费提供，总觉得品质不好，过不去心里的坎。

《3》

言归正传，出门适合带什么茶具？

想必大多数的茶友，都会选择玻璃杯或者保温杯。

在旅游或踏青的照片中，总能见到玻璃杯的身影。

提在手上，或者竖立在背包的一侧，很省空间。

出门之前，把玻璃杯洗干净，再抓几根散茶，注入沸水，就能立马出门了。

如今，有的随行玻璃杯还设计出了更多功能，分离茶叶和水，让人在喝茶的时候，不会喝到茶叶。

不过，玻璃杯毕竟没有保温的功能，泡在里面的茶汤，很快就凉透了。

如果想随时喝热茶，那就不得不动用保温杯了。

毕竟，人家的本职工作，就是给水保温。

曾经，村姑陈是个很排斥用保温杯泡茶的人。

因为看过太多太多的例子，把泡在保温杯里的茶汤倒出来，汤色红浓，又苦又涩。

保温性能越好的杯子，热水对茶叶施加的压力就越大，茶汤的口感也就越浓酽。

在老一辈眼里，那是“茶味足”的表现。

可实际上，过量的茶多酚和咖啡碱，不仅刺激味蕾，还很伤身。

但后来发现，问题的关键在于，控制好投茶量。

只要投茶适中，就能避免汤感苦涩。

正常情况下，一只300-500毫升的保温杯，只要放5-8根干茶就够了。

不必担心茶叶太少，泡出来的味道很淡。

多抓几根放进去，又会导致投茶过量，茶水比例失衡，泡出苦涩味极重的茶汤。

于身于心，都是极为不利的。

再后来，我们尝试着将随心泡放进保温杯里，一片2.5克，不多也不少。

出门一个人喝，刚刚好。

当然，如果对香气和口感有更好的追求，那建议大家把茶水分离开——先用盖碗泡茶的方式，一冲一冲出汤，最后把茶汤都倒进保温杯里，随身带着喝。

如此一来，保温杯的作用，就仅仅是保温而已。

不会过分释放苦涩物质，也不会损耗茶香，更能提升喝茶体验。

《4》

还有一部分茶友，选择带上一整套茶具，到户外泡茶。

有茶席，有盖碗，有公道杯，有品茗杯，还有用来盛放热水的水瓶。

甚至于，还有的茶友，会带上露营的装备，围炉煮茶。

围炉煮茶已经不再是秋冬季节的专属了，只要你想，春天同样可以。

不过，考虑到便携性，这比较适合自驾游的朋友，放在车的后备厢里，也很轻松。

到达目的地，停好车，再大包小包地拿出来。

找一处风景好的地方，一边泡茶，一边赏春，全家人其乐融融。

其实，有需求就会有市场。

如今很多商家为了方便茶友，推出了各种各样的旅行茶具，尽量把体积压缩，便于携带。

外层还做了保护，避免茶具因为颠簸破碎，也算是很用心了。

况且，随身带着一套茶具也是有好处的。

某些景区里虽然也有提供泡茶的地方，老茶饕看见了，难免心动。

但是，因为地段和环境的原因，溢价很高，收取的茶位费往往比较贵。

全部加起来，几百块钱的费用，不如回去买好茶喝。

并且，景区里人来人往，人流密集，茶楼里嘈杂，有时候还要排队。

另外，他们的茶具，来路不明，我们也不知道有没有洗干净，有没有消毒，用肉眼无法判断。

所以，用自己带的茶具会更放心。

有经验的旅行客们，更喜欢自带茶具，可以到任何自己喜欢的地方，享受喝茶。

《5》

总结来说，方便的杯具，都难免有缺陷。

难以像盖碗冲泡那样，快速茶水分离，很容易泡得太浓太苦。

因此，用杯泡茶时，必须严格控制投茶量。

宁可少投，也不要多投。

喝清淡爽口的茶汤，比浓酽煞口的茶汤，强上百倍千倍。

其实，出门游玩应该带杯子还是盖碗，主要看个人选择。

有的人更注重风景，喝茶只是为了解渴，那就以方便为主。

而有的人更在意仪式，找个开阔的地方，摆上茶席，茶具，在户外泡茶，也别有一番风味。

虽身在户外，依然可以有格调地喝茶。

这不是假精致，而是真性情！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。