丨本文由小陈茶事原创

丨首发于人民号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

不得不说，现在世道真的变了。

以前随便一刷朋友圈，流行的文案都是：“好浪费，花三千块钱买了一双拖鞋，穿半个月就坏了。”

或者是：“五位数买的裙子，只穿了一次，就压箱底了。”

现在谁再说这种话，不会有人觉得他“土豪”，而是会觉得他真是颗好韭菜。

绿油油的，等待着被人收割的韭菜。

三四年之前，那些鼓吹消费主义的群体，悄然无声地消失了。

就连李麻花，最近买包的频率也降低了。

她的嫁妆，都成为了一箱一箱的茶，存在仓库里，或者投资到有机茶园里面去了。

不过，这年头，攀比还是少不了的。

但攀比的内容，俨然变成了谁更会省钱，谁在618、双11这些大促中，把规则玩得融会贯通。

论花钱，人人都会。

但会省钱，可是一门大学问。

身边有一位闺蜜，虽然家底很厚，但她的座右铭是：该省省，该花花，要买得聪明、有性价比。

一个明智的消费者，衡量买不买的标准，除了价格，还有更重要的东西。

《2》

后台里，收到了一条很有意思的留言。

茶友问：“花一千块钱买盖碗，算是浪费钱吗？周围的朋友都说是被收了智商税，可是这个盖碗长在了自己的‘审美点’上，一见钟情。”

看到的时候，照例是呆了一下，继而微笑。

这位茶友，是位性情中人。

俗话说，有钱难买我喜欢，有钱难买我愿意。

虽然在大众看来，一千块钱买个盖碗，是件很奢侈的事情。

如果拿去买茶，兴许能买到一斤品质很不错的茶。

但是，每个人的消费观念不同，经济能力也不同。

倘若在经济条件允许的前提下，且自己非常喜欢茶文化，同时认为这个茶具的品质和艺术价值，完全与其价格相符合。

那么，这种消费，就不算是浪费钱。

甚至可以说，是物有所值的，甚至物超所值。

它给我们带来了更好的喝茶体验，难道不算是一种额外的惊喜吗？

而如果经济实力比较有限，对茶文化并不太了解，或者仅仅是听了掌柜天花乱坠的描述，就冲动下单了。

这种超过自己平时生活水平的物质，无形之中，增加了自己的压力。

等到哪天幡然醒悟，才追悔莫及。

所以，只要是在考虑自己经济能力的前提下，这种消费，就是合理的。

当然，这种茶具除了作为泡茶的器皿以外，还多了一层含义——艺术品。

一只名贵的盖碗，集合了选泥、工艺、烧制、绘画、釉料等等等等，每一步的价格，都有区别。

先前去景德镇的时候，还听一位老师傅说，有时候烧出一个好看的茶具，除了看技术，还得靠运气。

具有超高水准的茶具，离不开天时地利人和。

既然诞生出来都这么不容易，那它的价值和价格，必定也不菲。

遇到有缘人，愿意以自己能接受的价格带回家，又何乐而不为呢？

《3》

不过，茶具也并非越贵越好。

因为市面上的茶具，实在太多太多了，材质的本身，就有价值的高低。

另外，还事关手工和机器，工艺师的级别，等等等等。

但绝大多数人关心的，还是茶具本身，在泡茶这件事上对茶味的影响。

尤其是新茶友，还处在摸索和学习的阶段，贸然选择太贵的茶具，并不合适。

暂且不说遇到西贝货，万一几千块钱一个的盖碗，在泡茶的途中，不小心磕碰了、摔碎了，那可真真是太心疼了。

就拿自己为例吧，村姑陈曾经有一只满花的盖碗。

那是景德镇的画师，亲手画了送我的。

独一无二，价值不菲。

平日里，当然是舍不得拿出来用的，只有重要的场合，并且泡牛肉、金骏眉、荒野银针这么贵的茶的时候，才会拿出来镇场子。

好看，是真的好看。

可烫手，也是真的烫手。

器型敦实的青花满花盖碗，注满了水以后，整体重量就比平时的白瓷盖碗有力得多。

需要手腕更加稳定的人，才能hold住它，泡茶行云流水，动作一气呵成。

有一次，差点就“翻车”了。

好在及时忍住了疼痛，完成出汤以后，平稳地放下盖碗，才发现自己的手指被烫得红通通。

优点是，穹顶型的盖子，特别聚香，那些芳香物质充沛的茶，沸水冲泡后，被它聚在盖子的中心部分。

揭盖闻香，满鼻子的茶香，舒服惬意极了。

可如果是新人，盖碗使用不熟练，就不建议用这类型的盖碗了。

还是选一只最基础的白瓷盖碗，薄胎、散热快、方便出汤，更能泡出好茶的原汁原味。

同时，也不会让自己的手，被烫红烫伤。

《4》

标准盖碗，适合新手。

首先，敞口器型，能够容纳各种形状的茶叶。

不管是白茶、岩茶还是红茶，口大沿宽，很轻松就能容纳下。

举个例子，白茶中的白毫银针、白牡丹、寿眉，有着不同的外观。

白毫银针一旗一枪，以芽头为主，体积娇小。

白牡丹一芽一、二叶，芽头秀美，叶片细嫩。

寿眉一芽三、四叶，叶片更宽阔圆润，茶梗也更显眼。

当我们用110毫升的盖碗泡白茶时，不管是什么品类，都需要投茶5克。

很显然，标准的盖碗，有利于我们控制好茶水比例。

到了注水的时候，只要环壁注水，就能尽可能地浸润干茶，让内含物质均匀析出，保证茶汤滋味饱满。

其次，胎壁轻薄，散热快，端着不容易烫手。

一些比较“重工”的盖碗，为了打造敦厚的质感，泥料往往比较厚实。

看起来高大上，但新手操作起来才会发现，真的不实用。

在空碗的状态下，翻转手腕就已经有些吃力了，更别提装满水以后，那更是沉甸甸的。

一不小心，沸水洒出来，就会把手指烫得通红。

而标准的白瓷盖碗，装满水也不重，适合广大茶友使用。

即使是手腕力量小的女性茶友，熟能生巧以后，也没有负担，能够轻松驾驭。

散热性好，热量不会全部闷在盖碗里，也就不至于变成一个“烫手山芋”了。

最后，标准盖碗的价格实惠。

几十块钱，就能入手到一个手感好，外表中正的白瓷盖碗。

使用的过程中，如果不小心磕坏了，碎了，也不会太心疼。

重新买一个回来，继续练习，成本低，适合刚刚入门的新手。

《5》

其实，在现实生活中，有一句很值得我们借鉴。

那就是——不要太在意别人的评价。

买茶具，贵的也好，便宜的也罢，关键是实用性。

如果当成艺术品、收藏品，那肯定是要以外形作为选购的依据。

可如果只是为了泡茶，那就无所谓长相和出身了。

不烫手，出汤快，灵活称手，就够用。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。