【炒南瓜】

用料

南瓜500g 食盐适量

宴友食用油适量 鸡精一勺

葱花适量

做法

南瓜去皮，洗干净，切片

锅里放油

放入南瓜

炒一会儿加入盐和鸡精

炒熟以后加入葱花，葱花很重要哦，这样炒出来的南瓜，才特别好吃哦

【蒜蓉炒白苋菜】

用料

白苋菜1把 蒜蓉1小蝶

糖1小勺 油盐适量

宴友食用油、

做法

准备好原材料；

热锅凉油， 放入蒜蓉进去煸炒；

蒜蓉煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒；

微微发软时放入1小勺糖（这可是让青菜好吃不变色的窍门哟， 一定要记住）， 翻炒均匀；

再放入适量的盐翻炒均匀，盛入盘中。

【肉沫粉丝包菜】

用料

包菜1/4个 粉丝一小把

肉沫100克 小米椒2个

食用油一勺 料酒一勺

生抽2勺 盐适量

宴友食用油、

做法

准备的过程也非常简单，4张圆白菜叶洗净沥干水分切丝、一把粉丝用温水浸泡五分钟，小米椒2个切段。

我炒肉沫的时候，油放的比较少，但油锅一定烧热，这样湿湿的肉沫不容易粘锅，快速翻炒后如果觉得干，就倒入一勺料酒，能爆香又可以保证肉沫不干。

放入2大勺生抽，倒入小米椒段，翻炒均匀。

倒入圆白菜丝，炒匀后可以盖盖子焖2分钟，圆白菜会析出水分，所以不用担心会炒干。

接着倒入粉丝，放入适量盐，翻炒一下等一分钟就能出锅了。

放入鲜辣的小米椒，不仅更刺激食欲，还能增香，微辣的口感，更适宜大多数人的口味。