三伏天如何解暑？多喝绿豆汤、多吃苦味食品、多吃生姜……民间流传这些方法，你有没有听说过？这些方法是否正确，有没有科学依据？下面由市疾控中心健康教育所所长张绍均为大家提出一些建议。

首先说绿豆汤解暑。很多家庭一到三伏天，顿顿离不开绿豆汤。其实，绿豆汤虽然是解暑佳品，却并非人人适合。首先，寒凉体质者不适合多饮用绿豆汤。其次，即便是健康人群，也不建议天天饮用绿豆汤，一般成人一周饮用2至3次即可。第三，绿豆中含有的低聚糖易使人胀气，肠胃功能弱者不可过量饮用。绿豆有解毒功效，如果正在服药，也应在医生的允许下，再饮用绿豆汤。

苦味食品可以清火，是很多老年人坚持多年的“真理”，进入三伏天高温时节，苦味食品又占据了老年人的餐桌。“前几天感觉上火，咽喉疼痛，吃了几天苦瓜，喝了苦丁茶，反倒觉得肚子不舒服，不知道是不是我不适合吃苦味食品。”市民邹先生说。张绍均说，常见的苦味食品有莲子心、苦瓜、莴笋等，苦能清热解毒，还能祛暑、消除疲劳，伏天可适量食用。但是，在选择苦味食品时，要根据自己的身体情况来定，脾胃功能弱、常手脚冰冷的人，不宜常食苦味食品。

夏天养生要多吃生姜，还要在最热的时候锻炼身体，以热制热，才能逼出体内的寒气。这种说法是否正确？中医认为，生姜味辛，性微温，具有发汗解表、散寒止痛、温中止呕等功效。夏季吃生姜可以温胃健脾。平常手足发凉、易腹泻者可适当吃些生姜，但阴虚内热、内火偏盛者忌食生姜。

俗话说的“冬练三九，夏练三伏”，这话有一定道理，但在运用中也要讲究方法，否则可能会适得其反。张绍均说，三伏天气温高、气压低、湿度大，老年人一定不要过度运动，因为出汗多会导致血液黏稠，容易引起心脏病、脑梗等的发生。伏天锻炼要避开高温，选择阴凉的地方、凉爽的时间。同时，在锻炼时宜选择散步、打太极拳、练五禽戏等轻缓的运动，达到微微出汗的状态即可。

焦作日报全媒体记者 梁智玲 报道

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来  源：焦作晚报