从化是水果之乡，各具特色的水果常常吸引不少人特地来尝鲜。今天小编化身为“吃货主播”，为大家介绍一款脆甜爆汁的水果！咬下一口汁水盈满口腔！

水果简介青枣

“出生地”：广州从化城郊街新星村大夫围聚缘番茄场

青枣的“家”有15亩左右，品种为牛奶枣，已有5年树龄。目前进入了大熟期，个大多汁，能采摘至4月份左右，可现摘现吃。

话不多说，让我们马上进入主题，开启寻“枣”之旅！

春节后，在聚缘番茄场果园里，除了圣女果之外，这里的成片青枣也迎来了成熟旺季。

走进果园，远远望去，青枣和叶子形成一抹鲜绿，再配上园里清新的空气，让人切身感受到大自然的馈赠。

走近一看，一个个鸡蛋大小的青枣缀满枝头，一颗颗成熟硕大的果子压弯了枝头，空气中弥漫着香甜的味道，煞是诱人。

青枣能增强人体免疫力，它的主要营养物质为葡萄糖、果糖、蔗糖，并含有大量的维生素C、胡萝卜素等，具有较强的养身效果。而成熟的青枣由青绿色转为黄绿色，甜度极佳。

摘下一个黄绿色的青枣，一口咬下去，“咔嚓”一声，果汁四溢充满口腔，让人忍不住想再吃一个。

“我们现在种的青枣面积有15亩左右，品种为牛奶枣，已经有5年树龄了。目前我们这里的青枣进入了大熟期，青枣的挂果期较长，能采摘至4月份左右。”果园负责人邹光介绍，园里土地肥沃、光照充沛、昼夜温差大，十分适合青枣生长。

修枝、施肥、灌溉、防治病虫害……在邹光的精心管理下，这里种植的青枣色泽鲜亮，个大多汁，凭借着独特的风味、脆爽的口感和营养价值，吸引游客们纷纷前来体验采摘乐趣。

如今，种植场已开放，可供游客采摘，入园采摘价为6元/斤，让户外亲子游又多了一个好去处。

果园按照绿色无公害的标准种植，成熟的青枣可以现场即摘即食。而为了方便游客采摘，果园每年都会精心打理，将所有的青枣树进行矮化，游客可随手采摘口感清甜的青枣。

值得一提的是，果园内还有另外一抹红红绿绿，那就是通过无土栽培的圣女果。目前圣女果也已进入采摘期。

一排排圣女果的株苗枝繁叶茂，一串串果子若隐若现挂在藤蔓间，红的、黄的、青的相映成趣。这里的圣女果具有果型小、糖度高、口感好、脆皮等特点，同样深受游客青睐。

这一口清脆香甜，你不想来感受一下吗？赶紧约上亲朋好友，带着一份好心情，趁“枣”来从化品尝这份甜蜜吧～

游玩导航地址

从化聚缘番茄场

广东省广州市从化区星康路大夫围水果采摘园

助农热线：邹光 13640881881

文字：黄利谊

图片：邝健华

编辑：黄丽敏

初审：刘芳

审核：王瑞君

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