2月8日，四川省通江县市场监督管理局联合县教体局组织召开2023年春季学校安全工作视频调度会。各学校校长（园长）、食品安全总监、食品安全管理员共计200余人参加会议。

会议传达学习了国、省、市学校食品安全工作会议精神，通报了该县校园食品安全工作情况，研究部署了学校食堂食品安全重点工作。

会议强调，要树牢“三个意识”，履好岗位职责。树牢担当意识，明确校长是食品安全第一责任人，进一步落实食品安全主体责任，切实抓好校园食品安全工作。树牢管理意识。准确把握“两个责任”工作机制的主要内容，落实食品安全总监、食品安全员工作要求。树牢风险意识，要充分认识当前校园食品安全形势，时刻保持居安思危的警醒、如履薄冰的心态，以高度的责任心和责任感抓好学校食堂食品安全工作。

要上好“三堂课”，强化宣传教育。多角度开展食品安全宣讲培训，给学生上好食品安全开学第一课，给管理人员上好安全责任课，给从业人员上好操作规范课，多方共同参与保障食品安全。

要健全“三项机制”，守牢安全底线。严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，定期开展全面自查，准确掌握风险隐患情况，及时整改到位。推行“互联网＋监管机制”，充分应用“巴食安二维码”，公示从业人员健康信息，加工场所环境等关键信息，接受社会监督。完善应急处置机制，建立事件应急预案，开展食品安全突发事件应急演练，及时上报突发事件。（作者：岳钰杰 记者程伯全 校对：陈瑷）