作者：铁锤杰克

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说起炊事兵，很多人第一时间想到的，恐怕都和“吃”有关：锅碗瓢盆，柴米油盐，美味佳肴。在我们熟知的众多影视人物中，《亮剑》中的李云龙无疑最具代表性。这位带着八路军独立团在晋西北叱咤一时的人物，也曾“背过锅”：长征时因违反军令，被从团长直接降职成背锅的炊事员！然而这个炊事员很不简单，日后带出了一帮让日军头痛、让国军敬佩的勇士。

由李幼斌在《亮剑》中所饰演的李云龙，虽是一个虚构的人物，但也符合抗战中优秀指挥官的真实形象

谁能想到，这位大智若愚的“团长”，一位敢打敢拼让日军都摸不着头脑的“军校生”，曾在炊事班这样岗位里背过行军锅，当过厨子呢？

相比之下，有位苏联炊事兵的经历，可以说比“李云龙”狠多了：他不仅会烧一手好菜，还在战争初期手持斧头“砍翻”了一辆气势汹汹的德军坦克！这是怎么回事呢？

故事的主人公伊万 帕弗洛维奇·塞雷达（Ivan Pavlovich·Sereda），于1919年出生在乌克兰小村奥勒塞德里夫卡（Olesadrivka）一个农民之家。为了谋求更好的生活，塞雷达一家移居到了另一座大村庄加利齐诺夫卡（Galitsynovka）。成年后的塞雷达并没有进入基辅的大学深造，而是凭着兴趣，来到顿涅茨克（Donetsk）的厨师学校学做菜。毕业后，这位厨子也响应号召，于1939年11月入伍，在第21机械化军属46坦克师第91坦克团的炊事班服役。

围在野战餐车前排队领饭的苏军士兵

在塞雷达眼里，炊事班这个岗位平淡无奇，既不能上阵杀敌，也没有什么升迁的机会。他想方设法向上级申请转行，但没有成功。不过，战争给他带来了命运的转机。

1941年6月22日，随着希特勒一声令下，数千架轰炸机组成的机群伴随着坦克的轰鸣声，隆隆越过德苏边境，长达4年的苏联卫国战争就此打响。由于战争的突然性，加之各个部队的指挥协调不当，仅仅1个多月后，德军便已推进数百公里，杀进了苏联腹部。而在北方，德军也快速推进至了拉脱维亚一带，并将列宁格勒定为目标。

正向苏联腹地挺进的德军步兵

1941年8月，塞雷达正身处拉脱维亚小城德文斯克（Dvinsk）附近的军营中。临近夜晚，在演习中疲惫不堪的战友们纷纷脱下军装，换上便服去城中潇洒了，只留下塞雷达一人在营帐内准备晚餐。这时，一辆坦克突然从远处隆隆开来。塞雷达远远地发现了这辆奇怪的坦克，但并没有当回事，心里还想着晚上的菜谱。不一会儿，坦克开近，他惊讶地发现，坦克上涂着黑色的铁十字，外形也不像是苏军的，是德军坦克！

他从震惊中缓过神来，冷静地躲在了帐篷后面。德军坦克在营帐前的开阔地停下，车上跳下几名坦克手，有说有笑地走向塞雷达的帐篷。塞雷达不管三七二十一，抄起堆在帐篷后的步枪，还有一把砍柴用的斧子，突然跳出，怪叫着冲向这4名毫无防备的坦克手！

德军坦克手被这个“疯子”一时间吓得魂不附体，以为塞雷达的身后有大群苏军。他们慌不择路地跳进坦克，锁好舱门，并试图用机枪把这个“疯子”打死。不料，塞雷达早在他们开火前便登上了坦克，抄起斧子一顿猛砸，愣是把机枪枪管砍得变形，无法发射！当德军车组试图加速甩掉他时，机智的塞雷达从路边搞了一大堆干草，跳上这辆坦克，愣是把它的观测孔给堵了起来！绝望的德军车组不得不躲在黑黢黢的车内瑟瑟发抖，只求这个“疯子”能放过自己！

塞雷达不仅没有离开，反而更加频繁地用斧头敲击着车体，还用不熟练的德语喊“给我反坦克手雷！反坦克手雷！”试图让德军车组以为，他们已经被一群苏军包围了！这下，德军车组真的怕了。他们打开舱门，高举双手，一个接一个地从车内爬了出来。当他们看到只有塞雷达一个人、一支步枪和一把斧头时，个个都瞪大了双眼！

对塞雷达的英勇行为，他的上级予以了褒扬，终于答应派他奔赴一线，担任尖兵！总算满足了塞雷达的求战欲望。

20世纪初的拉脱维亚小城德文斯克，塞雷达便是在这创造传奇战绩的

一人俘获一车德军的塞雷达

数周后，塞雷达又立下了大功。一次战斗，他发现有辆德军坦克在数十名步兵的掩护下，追杀一群奔逃的战友。塞雷达怒火中烧，但势单力孤，没有急着下手。待这个德军坦克停下，车长查看地图时，他瞅准时机跳上坦克，撬开了坦克舱门，并向内投掷了手雷。一声闷响，车组人员皆被炸死。随后，这位勇敢的前炊事兵又钻进坦克，端起坦克机枪，对着前方不知所措的德军士兵一通猛扫。十多名德国兵应声倒地，剩下的也都纷纷缴械投降。

至1941年末，这位厨子已摇身一变，成为第1突击集团军第46步兵师第4团的一名排长。在列宁格勒战役中，他与德军英勇作战。在莫斯科战役期间，他又被调至第30集团军第185步兵师第7团担任连长。1945年德国投降，塞雷达以陆军中尉军衔退伍。随他一同回家的，还有列宁勋章、象征苏联英雄称号的金星勋章等，可谓荣誉满身。

描绘苏军士兵使用斧头猛砸德军坦克的绘画，不过1941年时的德军并没有75炮的IV号坦克

这位苏联英雄于1950年早逝，年仅31岁