今儿腊八

一年岁尾最重要的日子

我们纪念它从一个“馋念”开始

有一碗粥，又有一碗面

还有一罐腊八蒜

但儿时总被父母笑

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”

而如今最馋的却是父母

思思念念为儿女

我想说：爸妈爸妈你别急

又是一年腊八时

归家可期

图片｜馋嘴的猪猪-摄

图片｜清姑娘-摄

旧时北京

别说喝腊八粥，光是提起

谁的嘴上不立时生出一种甜甜腻腻的感觉

时节未到，家里主妇便出门

筹齐十八种干果

糊糊涂涂熬成一大锅

俗话说：“腊七腊八，冻掉下巴”

呼噜呼噜喝一碗，冰冻全消

时过境迁，家有暖炉热汤

但人们仍舍不得舍弃这个麻烦

因为小小文火熬成的甜蜜

掀开的是年的序幕

腊八粥暖

春节不远

图片｜来源于网络

图片｜DKnick.-摄

我们常说

十里同乡不同俗

在陕西关中一带

一碗腊八面是他们的馋

每逢腊八，天还未亮

手巧的婆姨便操起擀面杖咣当咣当

拉扯成长条放入红豆熬的汤

萝卜、豆腐、鸡蛋肉的臊子

“吱—啦—”一声，满屋浓香弥漫

它惊醒了梦中的孩儿

异乡人的味蕾

面条细长，情深意长

那一节一节往你身上缠的

还有乡里的人

面里的情

图片｜1粗茶淡饭1--摄

图片｜PengBigGeneral-摄

据我所知

腊八蒜从没有卖的，总是自制

又没有什么特别的秘方

也不需要复杂的手艺

只消把蒜装进罐子，倒上陈醋

放置靠北的窗上，便齐活儿了

但别看它小小一颗，却讲究时机

老一辈说：“腊八蒜只能腊八泡

早一天晚一天都不绿”

倒是神奇，人们掰着手指巴望春节时

年三十一到，白蒜瓣犹如翡翠青绿可爱

就着饺子，换来蒜香甜辣的团圆之日

人生总有一些事情值得等待

因为正是选择了等待

才看到了希望

蒜绿了，年来了

图片｜一只合格的饲养员-摄

图片｜-萧丫头-摄

什么是幸福

幸福是包围着你我的热气和油烟

什么是馋念

是小时候节日才能吃到的美食

也是长大以后能让人解愁的一碗相思

更是故乡人的牵绊

我们所馋在故乡

故乡所恋在我们

幸运的是，此时此刻

腊八已至

团圆有期

图片｜鸡蟹蒸鸭-摄

图片｜儒573-摄

作者简介：物道精致生活，每晚7点，用文字诉说美好生活方式，为你搜罗全世界匠心好物。跟着物道，把日子过成诗。 文字为物道原创，图片来源于网络 ，图片版权归原作者所有。

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