2018又是一个戊戌年，追溯到1898年的戊戌变法，至今已过去120个春秋。华夏大地正发生着许多120年前想都不敢想的变化。

书中记载古代的零售业往往以门店的形式，如布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等，通过等客上门来进行商品的流通、售卖。随着时代的发展，科技的不断进步，零售行业的也不停地在变革，正如戊戌变法一样，通过变革产出新的思想，新的物种。而2018年恰好又到了戊戌年，亦是新零售真正意义上的元年。

那么众说纷纭的新零售与传统零售有哪些不同呢？本文将通过当下传统零售的五种典型业态：购物中心、百货商场、连锁超市、品牌便利店、夫妻老婆店，来为大家讲解新零售到底“新”在何处。

购物中心

购物中心的位置一般位于城市的中心处，覆盖周边20公里内的距离。整个购物中心系统地规划了餐饮、服装、影院、娱乐项目等，在负一层往往会开设一家超市来增加整个购物中心整体的人流量。在经营方面采取对入驻的商家收取租金，因不涉及商家的运营，所以商家的自主权较高，可以自由运营。

购物中心在运营方面，以优质的休闲环境，多元化的产品，丰富的娱乐、吃、喝等种类来吸引消费者，称之为休闲体验式购物。致使消费者每逢周末可以在购物中心内吃、喝、玩、乐一整天。

不可否认，购物中心的兴起，成功的为人们提供了一处体验式购物场所。但因距离远、面积大等因素，需要耗费大量的时间来选购，对消费者而言通常为计划性购物。

百货商店

百货商店是以经营服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，采取柜台销售和开架面售方式，注重服务功能，满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态。百货商店一般覆盖周边10公里内的范围，以百货商店和商家共同运营，通过商品售卖来获利，所以商家自主权相对较小。

整个百货商店以产品售卖为主，近几年来由于购物中心及电商的兴起，对百货商店体系造成极大的冲击，致使百货商店在经营方面，面临较大的压力。

连锁超市

连锁超市一般覆盖周边2公里内，在运营方面以品牌连锁形式，在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营；在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进零售商业和流通机构、现代化、体系化的“流通革命”。

近几年由于人力成本、商铺租金成本的双双上升，规模较小的连锁超市也愈加难做。

品牌便利店

品牌便利店一般覆盖周边500米内，以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。在运营方面以品牌连锁形式，统一进货、配送、管理。

品牌便利店能为周边人提供便利的及时性商品，便利店业态最初于1990年代引入国内市场。尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店业态在我国取得了较快发展。

夫妻老婆店

目前整个中国市场有将近700万家夫妻老婆店、小便利店，数量如此庞大的小店面贡献了所有零售渠道40%的出货量。尤其是在电商渗透率并不高的三四线城市，这种随处可见的便利店仍然扮演着不可取代的角色。

但夫妻老婆店由于商品货源的参差不齐，价格的不统一，近几年也逐步从单店运营转向加盟品牌便利店统一进货、销售来提高收益率。

传统新零售的革新

“百货店、大卖场零售的主要地位逐渐被消弱，同时购物中心、便利店一大一小两种业态，在整个零售格局中的地位也渐渐凸显出来。”中国连锁经营协会的会长裴亮曾对外表示。

购物中心与便利店，一个代表极致的体验，一个代表极致的效率。它们既是互联网所无法从根本上取代的两个维度，也指引着零售业的发展方向。这正是新零售浪潮下，诸多新物种正在努力解决的事。

在当下，人们高频次的日常消费仍需以便捷、及时性的购买方式为主，所以从新零售的角度出发，一切都在以追效率的极致为核心，以人为本，无限的提升购买效率，让消费者在任何时间都可以买到自己所需商品。

笔者认为，提升购买效率的关键点在于数据的运用，通过消费者日常的购买记录，攫取大量的用户画像、消费行为等数据，深度挖掘消费者真实需求。以无限接近的场位，24小时无人化购物模式将高品质的产品卖给消费者。而传统零售则遵循货场人的模式，先有产品，再去找合适的场位，通过销售将产品卖给消费者。这是新零售与传统零售的区别，亦是新零售“新”的奥秘。

根据前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国零售行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》：2017年我国新零售商店交易规模将达389.4亿元，到2022年将至1.8万亿元，复合增长率将达115.27%，由此可见，未来五年以自助售货机、无人零售店为代表的全新零售模式正在颠覆着人们对于零售业的原有认识！

“新零售”的势头不可阻挡，这是趋势，更是一场零售业的风暴，正犹如孙中山先生所说“世界潮流浩浩荡荡，顺之者昌，逆之者亡”。

零售业的变革已然迫在眉睫，随着各方资本的不断投入，竞争只会越来越激烈。然而作为普通大众的一员，我们期待科技所带来便捷的同时，仍需关注新行业新动向。

在人类历史长河中，包括戊戌年在内的任何年份都只是寻常的、稍纵即逝的一滴。

2018年注定是一个不平凡的一年，注定是一个充满机遇与挑战的一年。

2018年零售业又会有出现怎样的变革，新零售又会如何演变呢，这值得我们拭目以待。