钱钟书竟然是暖男,做早餐每天端床前

"杨绛女士逝世两周年了,而她与钱钟书先生之间的爱情往事总是能勾起人们的无限回忆。二人在留学英国时,就曾在“吃”上有过一段有趣的小故事。

钱钟书饮食习惯保守,尤其不习惯英国的牛排和奶酪浓汤,不下庖厨的夫人杨绛因而打算练练厨艺,让老公吃饱吃好。由于钱钟书爱吃红烧肉,杨绛就找一同在英留学的朋友商量怎么做,还一起研制出了菜谱。但因为没有切肉工具,夫妻二人就用剪刀把肉剪成条块,而且费了好大劲才买到正宗的酱油和生姜等佐料。杨绛想起来炖肉要放黄酒,又买了瓶雪莉酒文火慢熬,终于做出了香喷喷的红烧肉。

钱钟书慢慢吃胖了,终于也敢拍照寄给家人了。他把照片寄奉岳父母时曾这样写:“爸爸,娘,近照一张,已变肥头大耳之人矣;皆季康功也。下巴亦重,在书房前所照。” (此像摄于1936年6月14日英国牛津,拍摄者杨绛。)

杨绛除了煮肉以外,开始学炒菜。有一次想炒一盘扁豆,却嫌剥壳太麻烦,后来干脆便把炒扁豆改成了焖扁豆,竟然也很好吃。有一次她买回活虾想处理虾须和虾脚,可是怎么也不敢动手,最后还是由钱钟书下手剪的。在英国留学的中国学生很多都是吃不饱、吃不惯的,后来发现杨绛会做好吃的,于是就经常到他们家中蹭饭。

但钱钟书却心疼爱妻,提出自己负责做早餐。他说到做到,每天早上都会冲一壶英国红茶,烤面包、热牛奶、煮鸡蛋,准备好黄油、果酱、蜂蜜,用托盘端到杨绛床头。令人感动的是,这一习惯一直保持到暮年。

当钱老离开后,杨绛先生是否还会常常想起那双不善烹饪的双手为她准备的早餐呢?"

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